怎样清洗毛蚶？怎样清洗毛蚶

1、怎样清洗毛蚶？

清洗的时候用筷子将毛蚶与盆底隔开，因为毛蚶的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的毛蚶再吸进来的水又是干净的。买毛蚶时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满毛蚶的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。然后洗干净壳上的赃物，最好准备好冰水，在用尖刀沿着壳缝插进去就撬开了，取出肉放在准备好的冰水里过1分钟在捞起即可。

2、怎样清洗毛蚶

哈哈，不知道你的是活的还是去过壳的肉，要是活的话要先洗干净壳上的赃物，最好准备好冰水〈口感回更好〉在用尖刀沿着壳缝插进去就撬开了，取出肉放在准备好的冰水里过1分钟在捞起防入碟子里，在调制个人喜好的沾汁，有姜米醋，芥末汁等，那就随你了。个人感觉这样生做最好。但是有一点要看你的免疫系统好不好啦，哈哈。

3、毛蚶的最快清洗方法？

第一步，准备一个盆，放满清水，用筷子将毛蚶与盆底隔开。因为毛蚶的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底，悬在中间的毛蚶再吸进来的水又是干净的。第二步，在清水里加一点海盐，溶于清水中，营造海水的味。再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。第三步，然后洗干净壳上的脏污.第四步，最好准备好冰水〈这样食用时口感更好〉，在尖刀沿着壳缝插进去撬开，取出肉放在准备好的冰水里过1分钟在捞起即可。

4、毛蚶的最快清洗方法？

清洗的时候用筷子将毛蚶与盆底隔开，因为毛蚶的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的毛蚶再吸进来的水又是干净的。买毛蚶时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满毛蚶的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。然后洗干净壳上的赃物，最好准备好冰水，在用尖刀沿着壳缝插进去就撬开了，取出肉放在准备好的冰水里过1分钟在捞起即可。

5、怎样清洗毛蚶肉

清洗毛蚶肉的方法：先用筷子将毛蚶与盆底隔开，在清水里加盐和麻油，洗净壳上的脏污，最后用尖刀沿着壳缝插进去撬开，取出肉放于冰水中一分钟后可捞出。

1、准备一个盆，放满清水，用筷子将毛蚶与盆底隔开。因为毛蚶的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底，悬在中间的毛蚶再吸进来的水又是干净的。

2、在清水里加一点海盐，溶于清水中，营造海水的味。再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。

3、洗干净壳上的脏污。

4、准备好冰水，用尖刀沿着壳缝插进去撬开，取出肉放在准备好的冰水里过1分钟在捞起即可。