怎样让买来的小龙虾吐掉肚子里的脏东西
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1、怎样让买来的小龙虾吐掉肚子里的脏东西
南京市食品药品监督管理局食品处处长陈滨介绍,小龙虾买回家后,要尽量浸泡一下,把虾头泡到水里,让小龙虾把脏东西吐出来。也可以在水里放一些盐和醋,浸泡小龙虾,然后吐脏。在烹调过程中,一定要烧熟、煮透,在水烧开后,再煮半个小时以上。在吃的时候,不要吃头,因为头是小龙虾身上藏污纳垢最多的地方。
南京市食品药品监督管理局食品处处长陈滨介绍,小龙虾买回家后,要尽量浸泡一下,把虾头泡到水里,让小龙虾把脏东西吐出来。也可以在水里放一些盐和醋,浸泡小龙虾,然后吐脏。在烹调过程中,一定要烧熟、煮透,在水烧开后,再煮半个小时以上。在吃的时候,不要吃头,因为头是小龙虾身上藏污纳垢最多的地方。