竹蛏怎么做？小竹蛏怎么做不苦
1、竹蛏怎么做？
家常竹蛏的做法可以分为5个步骤，大约20分钟就可以完成。材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段。具体操作如下：
1、将竹蛏清洗1下，捞出待用；
2、烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅；
3、随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒，翻炒1下；
4、加适量的生抽，加适量的盐，加适量的鸡精；
5、调味翻炒翻炒至竹蛏开口，搁入葱段，出锅，装盘。
2、小竹蛏怎么做不苦
1、首先加1点盐泡到水里30分钟，洗净泥沙，热油，油红后放入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜干辣椒翻炒出香，倒入蛏子，翻炒，加料酒办汤勺，加少量水，盖锅盖。
2、焖3分钟就好了。
3、小竹蛏加料酒这样炒就不会苦的。
3、竹蛏怎么做好吃呢？
长竹蛏是1种营养丰富的海鲜食材，它能滋补身体，也能清热解毒，对人类身体有多种好处，但是长竹蛏怎么做才好吃呢？爆炒长竹蛏
1、长竹蛏爆炒很好吃，在炒制以前需要准备长竹蛏4百克，豆豉适量，另外再准备少量的葱花和辣椒。
2、把长竹蛏放和清水中放入少量食用盐浸泡让它把沙吐净，然后再清洗干净。把炒锅中放油加热以后把辣椒和葱花炒香，然后放入豆豉炒匀。
3、把长竹蛏放入锅中用大火快炒，炒到它全部开口以后加入生抽和食用盐以及鸡精进行调味，调匀以后出锅装盘即可食用。长竹蛏清蒸好吃
1、清蒸长竹蛏也特别好吃，味道特别鲜，在清蒸时需要准备5百克长竹蛏，和适量的葱姜与糖，再就是盐和料酒也要适量准备1些。
2、把长竹蛏放在清水中养半天左右，取出用清水冼净，竖着入入到碗中，然后洒上白糖和食用盐，再喷1些料酒，把葱丝和姜片放在1边，然后入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制56分钟，就能关火，这时锅中的长竹蛏就能蒸好，取出以后直接食用就可以了。
4、竹蛏炒蛋怎么做
1、准备材料：竹蛏子500克、鸡蛋两个克、韭菜50克、大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。
2、韭菜，葱，姜均切末，蛏子肉洗净，用开水煮熟；木耳洗净切片。
3、鸡蛋打入碗内，加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。
4、炒锅注油烧热，放入葱姜末爆锅，加入鸡蛋、蛏子肉用慢火炒，至鸡蛋成形，加入少许鲜汤，撒上韭菜末，出锅即成。
5、竹蛏怎么做？
家常竹蛏的做法可携清以分为5个步骤，大约20分钟就可以完成。材昌隐毁料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段。具体操作如下：
1、将竹蛏清洗1下，捞出待用；
2、烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅；
3、随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒，翻炒1下；
4、加适量的生抽，加适量的盐，加耐备适量的鸡精；
5、调味翻炒翻炒至竹蛏开口，搁入葱段，出锅，装盘。
6、竹蛏怎么做好吃？
葱姜炒竹蛏材料竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精做法1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。豉椒竹蛏材料蛏半斤，葱段，红椒少许，豆豉酱1.5大匙，生抽1小匙，姜丝若干做法1.将蛏轻轻洗去外壳上的泥土，然后入淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出。2.沸水中将蛏子倒入，煮至刚张开壳，捞出沥干水分待用。3.去掉蛏的半边壳，并撕去黑膜。4.锅中入油，6分热后倒入姜丝和红椒丝，再倒入蛏，快手颠锅，并倒入所有调料，用颠炒的方式炒匀，撒上葱段，出锅装盘。
