想吃冬瓜糖不用出去买，手把手教你在家做，看一遍就,冬瓜糖怎么做好吃

1、想吃冬瓜糖不用出去买，手把手教你在家做，看一遍就

想吃冬瓜糖不用出去买，手把手教你在家做，看一遍就学会。冬瓜糖，一种特殊的小零食，相信很多人都喜欢吃吧，特别是对于南方人来说，这道 美食 是很多人都喜爱的，冬瓜糖富含糖分，对于我这种喜欢吃甜食的人来说，简直是最爱，冬瓜糖不仅好吃，在秋冬季节，如果适量吃些冬瓜糖的话，还可以起到化痰止咳的作用，今天就给大家分享怎样在家自制冬瓜糖，做出来冬瓜糖晶莹透明，清香甜脆，小时候的味道，下面就和我一起来看下制作方法吧。 准备食材： 冬瓜、清水、食用石灰、白糖 具体做法：

1、准备两块冬瓜，先把冬瓜皮削掉，然后把里面的籽掏出来，再把冬瓜切成粗细相同的条。

2、准备一盆水，。

2、冬瓜糖怎么做好吃

冬瓜糖做法 食材 主料 冬瓜 适量 石灰使用级石灰 2% 白糖 适量 步骤

1、准备：把冬瓜切成条状小块

2、2泡一晚石灰水：石灰融入清水，石灰和水的比例为20:1000，放置几分钟，取上层清液泡冬瓜块，冷藏6-8小时。

3、3洗净过沸水：冬瓜块洗净，倒清水泡半天至一天（时间久需冷藏），期间换2次清水，确保无石灰味残留。洗后冬瓜块入沸水煮5分钟

4、4冬瓜称重，取白糖重量为冬瓜肉一半。我这里取白糖300克，甜度和干吃蜂蜜浆差不多

5、5糖渍：一层冬瓜块一层白糖铺好。冷藏2~3天。

6、6煮冬瓜糖水：糖渍后的冬瓜硬而透明，冬瓜块糖水全部进锅开煮（不用另外加水加糖哦，此时冬瓜块水分已经和白糖混成糖水。

3、好吃还不上火的冬瓜糖，究竟是怎样的做法？

冬瓜是我们生活中比较常见的食材，其做法一般都是以炖或者煮居多，但是做成冬瓜糖，会别有一番滋味。顾名思义冬瓜糖就是由冬瓜和糖配合而成，做出来不仅让人直咽口水，同时吃到嘴里也是香甜可口，非常的美味。想起小时侯妈妈做冬瓜糖的情景，记得每年过年，妈妈都会做很多冬瓜糖给我们吃，今天分享冬瓜糖的做法，把冬瓜糖用糖纸包装好，送给亲朋好友品尝。 做法： 1，准备好食用石灰25克，倒入清水1500克，搅拌均匀沉淀10分钟 2，1200克冬瓜去皮切成小条，倒入沉淀好的石灰水浸泡一夜，冬瓜变硬就泡好了 3，泡好之后用清水多清洗几遍。

4、冬瓜糖怎么做？

准备材料： 冬瓜、石灰水2%浓度、白糖 做法：

1、把冬瓜切成条状小块

2、泡一晚石灰水，石灰融入清水，石灰和水的比例为20:1000，放置几分钟，取上层清液泡冬瓜块，冷藏6-8小时。

3、冬瓜块洗净，倒清水泡半天至一天，时间久需冷藏，期间换2次清水，确保无石灰味残留。洗后冬瓜块入沸水煮5分钟

4、冬瓜称重，取白糖重量为冬瓜肉一半。

5、一层冬瓜块一层白糖铺好。冷藏2~3天。

6、糖渍后的冬瓜硬而透明，冬瓜块糖水全部进锅开煮。

7、沸后转中火，期间不停搅拌。冬瓜块成乳白色

8、糖水变成浓浓的糖浆包裹瓜。