四川油稀饭怎么做好吃

1、四川油稀饭怎么做好吃

用料 大米 五花肉（最好是腌过的腊肉）、姜片 胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐（豆腐干）、大白菜叶 盐、生粉 妈妈味道的 油稀饭的做法 五花肉洗净切指甲盖大小的丁，加盐、生抽（鸡精）、少量淀粉码味 胡萝卜、香菇、豆腐切丁，白菜叶手撕成小块，蒜苗斜刀切段 锅内放水，水开倒入米搅匀，中途不时搅动至米粒开花，再放入码好的肉粒，放入姜片去腥，香菇提鲜。搅拌均匀。 肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐，加盐调味 稍煮片刻放入菜叶和蒜苗，煮熟就好啦 。