红枣姜茶撞蛋怎么做如何做好吃

1、红枣姜茶撞蛋怎么做如何做好吃

红枣姜茶撞蛋的做法步骤: 1. 先将生姜、红枣清洗干净，生姜切成姜片备用。 2. 将生姜片、红枣、红糖和清水放进无油的汤锅里，大火煮开。 3. 煮开后再转小火熬煮30分钟，待汤水剩下原来的1/2即可。 4. 鸡蛋打散，核桃仁切碎或者打成核桃粉，备用。 5. 将熬好的红枣姜茶趁热倒入打散的鸡蛋中，搅拌均匀，再将核桃粉也倒入碗里搅拌均匀。 6. 将搅拌好的蛋液放入微波炉蒸屉中，放入微波炉中。 7. 选择“宝宝水蛋”功能。 8. 2.45分钟即可食用！ 小贴士 红糖的分量可以根据个人口味，酌情增减。红糖1定要随着生姜和红枣同时放，因为红。