虾皮怎么吃,虾皮怎么吃？

1、虾皮怎么吃

1、清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。

2、虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可；虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。

3、烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有很好的提鲜效果。

2、虾皮怎么吃？

青椒炒虾皮的做法：所需材料：虾皮100克，辣椒100克，食盐适量，食用油适量。

1、洗干净的青椒和虾皮。

2、锅内放入适量的油放入虾皮。

3、虾皮炒到金黄放入青椒。

4、青椒放入后翻炒到软放入适量的盐。

5、放入盐后翻炒均匀。

6、出锅完成。

3、虾皮怎么吃

虾皮不是虾的皮，是用一种小虾(中国毛虾)干制而成的。这种虾肉很少，干制后肉不明显，使人感觉它只有一层皮。 虾皮因产地、季节不同，质量差别也很大。河北省滦县春产虾皮最好(春季虾肥，肉质好)，这种虾皮盐轻，片大，身干，无杂质，金黄色，用以做汤、熬菜和放入馄饱汤中，都能达到起鲜作用。虾皮也可同蔬菜炒着吃，如韭菜炒虾皮，就是一种鲜咸清香可口的菜，但炒时要行用油把虾皮略煸一下，再炒才能出香。 虾皮烧冬瓜 冬瓜含有大量的水分和维生素C，有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分，是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜，可提高身体免疫能力，有利胎儿骨骼的生长。 原料: 虾皮45克，冬瓜300克，花生油15克，盐适量。 制作:

1、将冬瓜削去皮，切成块;虾皮浸泡洗净待用。

2、锅置火上，放油，烧热后下冬瓜快炒，然后加入虾皮和盐，并加少量水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。 特点: 清淡适口，香鲜。

4、虾皮怎么吃

可以搭配各种青菜炒着吃，比如菠菜，油菜，黄瓜。

5、虾皮怎么吃易消化

你可以把虾皮剁细细的，要很细才行，容易消化，剁细后可以后米糊、面条这些一起煮.用虾皮补钙不科学，虾皮虽然含钙量高，但无论是蒸煮炖，虾皮的钙都很难被人体吸收，吸收率太低，没有多大作用，所以建议最好不要靠吃虾皮补钙，补钙最好还是要吃钙剂。不过选择钙剂也要讲究科学，不要随意选择，钙剂选对了补钙容易，选不好钙剂作用不大甚至会起反作用。选钙应该注意以下几个方面：

1、易溶于水或酸性物质中几乎没有沉淀，容易在胃酸中溶解充分吸收；

2、钙溶解后显酸性，与胃液相同不伤胃；

3、钙源以碳酸钙和磷酸钙为主，这是国家卫生部推荐的钙源，钙含量高；

4、助溶剂不用维生素D，维生素D人体自身可以合成，过多对人体有害，而牛奶中提取的酪蛋白磷酸肽（简称CPP）可以使钙的吸收率提高80%；

5、钙磷比例跟人类母乳一致为佳即钙磷比例1：2最好。市面上很多钙不是溶解度不好，就是显碱性伤胃或吸收率不高等因素，对补钙效果不是太理想。无限极钙片符合这些条件，是理想的钙补充剂，适合婴幼儿、青少年和中老年人补钙。