煮好的饺子怎么带,水饺怎么煮才好吃而且不会烂掉

1、煮好的饺子怎么带

煮好的饺子，如果要带饭的话，可以放在分层饭盒，建议放凉以后把饺子摆在饭盒内，这样可以避免粘到1起。

下面我们来看1个水煮饺的做法：

准备食材：黄瓜3根、鸡蛋4个。

第2步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬1点的面。然后盖上保鲜膜，醒1个小时备用。（面醒发的时间1定要够长，否则会影响饺子皮的口感。）

第3步：开始制作馅料。黄瓜清洗干净后擦成丝。

第4步：把黄瓜丝稍稍切碎1些。

第5步：把切好的黄瓜丝放入盆中，然后放入1勺盐拌匀，静置10分钟。

第6步：静置结束后，会腌出不少水分。用力把黄瓜里的水分攥干，然后把黄瓜放入盆里备用。

第7步：把鸡蛋打散。

第8步：锅中倒入适量的油。

2、水饺怎么煮才好吃而且不会烂掉

常规方法

1、首先将水煮沸，

2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。

3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。

4、盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了。

注:如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来

折叠编辑本段不粘3法

1、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。

2、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。

3、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸1下，再装盘，就不会粘在1起了。

折叠编辑本段不破皮4招

吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢?相信您听了以下我们向。