海蛎煎蛋的美味做法？海蛎煎怎么煎才好吃?易熟...

1、海蛎煎蛋的美味做法？

需要准备的食材：海蛎、鸡蛋、地瓜粉、葱几根 需要准备的调料：生抽、盐、料酒、食用油各适量 步骤 第1步、先将以上的食材和调理准备好，将买回的海蛎用清水多洗几遍，把它清洗干净。锅中倒入清水烧水，冷水放入海蛎焯水，等水开几秒钟后，就立刻捞起海蛎，将其沥干水放盘子里备用（只需要过1下水就可以了） 第2步、将小葱洗净切成小段备用，准备小碗，碗里倒入地瓜粉、倒入小勺盐、两大勺生抽、用筷子搅拌均匀。直接用生抽的酱汁，把地瓜粉搅拌成糊状； 第3步、再打入3个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再倒入切好的葱花，将焯好水的海蛎倒入搅拌均匀； 第4步、平底锅洗净烧热，锅中食用油适量，油温7成热倒入海蛎鸡蛋煎，摇晃平底锅把鸡蛋液摊平，开中小火慢煎，小心防止糊锅； 第5步、将。

2、海蛎煎怎么煎才好吃?易熟...

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3、海蛎煎怎么做 海蛎煎的做法

1、主料：生蚝适量。辅料：青蒜适量，鸡蛋2个，地瓜粉适量，调料：色拉油适量，食盐适量，醋适量，料酒少许，5香粉适量，胡椒粉适量，辣酱适量。

2、青蒜摘去老叶洗净后切成切成小碎段。

3、地瓜粉加入适量的清水，以及适量的盐和5香粉调味拌成均匀的较稀的粉浆。

4、鸡蛋加盐打散。

5、海蛎用清水淘洗几遍去除杂质后捞出沥去多余的水分。

6、沥干后的海蛎放入碗中，加入适量的料酒、胡椒粉、5香粉以及少许的醋轻轻拌匀。

7、平底锅锅中倒入适量的油，将油烧热。

8、油热后先放入青蒜的青蒜段部分，炒香。

9、再加入调味好的海蛎和切碎的青蒜叶，大火，煎到海蛎78分熟。 1

0、将调好的粉。