海带怎么洗干净?洗干净了可以做菜了吗?盐海带怎么洗干净又快
1、海带怎么洗干净?洗干净了可以做菜了吗?
海带营养丰富,常吃海带对大人孩子都有好处,用海带制作的小菜更是美味可口。其实您不用愁,最简单的办法是用淘米水(浓缩最好)浸泡海带,脏物便一冲即下。海白菜、珊瑚菜或生肉的清洗也可以这样做。假如想洗得又快又干净,先把干海带用旧牙刷快速刷去上面的盐霜和泥沙,然后将海带泡入水中,十分钟左右海带有些润涨了,即可快速搓洗,然后在清水里漂净就可以了,这样又快又省事,而且不破坏海带的营养价值.海带先随便洗一洗灰,再晾几天,把上面的白粒也就是甘露醇刮下存起来,那是很有营养的。在洗一洗表面的灰就可以了。你可以直接把干海带加水煮熟,然后再洗,又好洗而且洗的又干净,然后再凉在晒衣架上,干透收起来,随吃随用,用温水稍泡就可以食用。是湿海带还是干海带,如果是湿的就比较容易了,用水冲洗干净就可以了。干的话就要先泡软再洗。我一般是用抹布擦洗的。做法比较多,我家一般是打成海带结炖骨头汤,或者切成丝用蒜泥炒或者用蒜泥+红辣椒凉拌。海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。先用室温的水泡个十至十五分钟再洗,久泡洗时易烂,用温水泡是时间可缩短。将海带泡开后放入锅中加醋,煮一下,既可去腥味,又能弄干净巧洗海带:买来的干海带,表面上有一层白霜,也有砂粒和泥土,通常人们将泥、砂洗净后,又用力搓白霜,以为是霉点。其实,它不是霉点,它是海带的晰出物,具有利尿、消毒、降低颅内压的作用。
2、盐海带怎么洗干净又快
1、先用温水泡一会,再使用淘米水清洗,淘米水中的大米精华能够有效地祛除粘液和杂志。
2、还可以使用淀粉或者面粉,泡一会,让面粉颗粒附着在海带上,这样也会比较好清洗。
3、另外可以在清洗冲洗的时候加一些盐,能够很好地祛除海带上的粘液。
4、海带上的粘液,只需要洗到比较干净即可,不需要过分清洗,这样会影响到海带的营养。
5、洗刷海带时,少量的情况可以使用刷子,效果十分显著,大量时可以像搓衣服一样搓一搓。
6、一般海带上会附着海泥海盐等杂物,一定要多冲洗,才能保证美味的安全性,最好使用流水冲洗,冲洗完成后,再用清水浸泡。
3、鲜海带怎么洗干净又快
洗鲜海带干净又快的方法是用清水浸泡鲜海带5小时左右即可,然后把里面的泥沙清洗干净,搓揉一下,使泥沙能够慢慢分离出来,即可把鲜海带洗干净且快。鲜海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。
4、干海带怎么洗才干净
1、清洗的时候,一定要先用开水来泡发泡软,海带变软了之后洗的时候就会比较省心,并且在泡的时候,海带上面会有些粘液,所以需要多换水,这样才能洗干净。
2、洗大米的时候,都会倒很多的淘米水,淘米水的清洁能力是比较强的,海带可以用淘米水来洗,不仅可以洗掉上面的沙子,还能快速洗干净海带皮上的粘液。
3、海带上面有很多的海盐和啥子,这些东西都一直粘附在海带上,用水清洗会洗不掉,可以用牙刷直接刷,刷的时候倒一些白醋在上面,这样也可以帮助去掉一些粘液。
5、海带怎么洗才能最干净?
1、用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了。
2、是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口!
3、多泡几天再洗之。
6、刚买来的海带怎样洗的干净?
清洗海带需要准备:清水、热水、食盐、刷子、水盆。
1、首先取出水盆、清水、海带、刷子,如图所示。
2、然后将海带放入到热水里面浸泡一个小时,如图所示。
3、接着用刷子刷洗海带表面的杂质即可,见下图所示。
4、下面再把食盐倒入到水盆中,见下图所示。
5、接着搅拌均匀,把海带放入到食盐水中浸泡三分钟就可以了,如图所示。
6、最后海带就清洗干净了,见下图所示。