怎么做可乐鸡翅?(步骤详细点)?可乐鸡翅怎么做 详细步骤讲解
1、怎么做可乐鸡翅?(步骤详细点)?
需要提前准备好的材料包括:鸡翅 8个、大蒜 两瓣、生姜 3片、小葱 适量、八角 3个、可乐 一瓶。
1、第一步将准备好的鸡翅用刀划两刀,如下图所示。
2、放盐和生抽,放一旁腌半小时,如下图所示。
3、锅里放油,加入鸡翅煎至金黄,捞出放一旁备用。
4、锅里加油,生姜,大蒜,葱段,八角,如下图所示。
5、放入酱油,料酒,可乐,翻炒几下。
6、然后放入鸡翅,大火煮沸,如下图所示。
7、收汁后出锅装盘,撒点葱花,这样可乐鸡翅就完成了。
2、可乐鸡翅怎么做 详细步骤讲解
用料 可乐 瓶装半瓶 或者易拉罐一听 鸡翅 7个 盐 一点点 料酒 1勺 生抽 1勺 可乐鸡翅(最详细的图文讲解)的做法 鸡翅,2勺料酒,2勺生抽腌制 不着急吃腌制一夜 着急吃最少
1、5小时才可以入味 腌制好之后,锅里放水,葱,姜,将鸡翅放进锅里去腥味 我不爱吃葱姜,所以没有放😁 锅里鸡翅煮出白色的沫沫,就可以盛出来了😍 白色沫沫就是鸡翅里面的血水、这样就会更放心了😄 从锅里把鸡翅盛出来,用冷水冲一下,这样可以使鸡翅的口感更好👍👍👍 ✌锅里放点油,把鸡翅煎成双面金黄色 我用的时电煎锅,煎成金黄色,以后再放入炒锅里,有点麻烦,你们可以直接用炒锅。 煎成金黄色之后,放入炒锅,可以加佐料 可乐🍾,瓶装半瓶,或者听装一听。 料酒🍾,一勺 生抽🍾,一勺 老抽🍾,一勺 盐 🍾,一点 放完所有佐料之后就不用管它了,等汁浓稠收到还有一碗的时候,尝尝味道,如果甜,可以在加点盐,记住哦,味道不合适只加盐😍😍😍 摆盘,我自己吃,就不摆了☺️,味道甜甜的,甜味恰到好处。
3、可乐鸡翅怎么做 详细步骤讲解
用料 可乐 瓶装半瓶 或者易拉罐一听 鸡翅 7个 盐 一点点 料酒 1勺 生抽 1勺 可乐鸡翅(最详细的图文讲解)的做法 鸡翅,2勺料酒,2勺生抽腌制 不着急吃腌制一夜 着急吃最少
1、5小时才可以入味 腌制好之后,锅里放水,葱,姜,将鸡翅放进锅里去腥味 我不爱吃葱姜,所以没有放😁 锅里鸡翅煮出白色的沫沫,就可以盛出来了😍 白色沫沫就是鸡翅里面的血水、这样就会更放心了😄 从锅里把鸡翅盛出来,用冷水冲一下,这样可以使鸡翅的口感更好👍👍👍 ✌锅里放点油,把鸡翅煎成双面金黄色 我用的时电煎锅,煎成金黄色,以后再放入炒锅里,有点麻烦,你们可以直接用炒锅。 煎成金黄色之后,放入炒锅,可以加佐料 可乐🍾,瓶装半瓶,或者听装一听。 料酒🍾,一勺 生抽🍾,一勺 老抽🍾,一勺 盐 🍾,一点 放完所有佐料之后就不用管它了,等汁浓稠收到还有一碗的时候,尝尝味道,如果甜,可以在加点盐,记住哦,味道不合适只加盐😍😍😍 摆盘,我自己吃,就不摆了☺️,味道甜甜的,甜味恰到好处。
4、怎么做可乐鸡翅? (步骤详细点)
食材: 鸡翅中20个,可乐一听,白糖一大调羹,盐少量, 葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个,花椒20粒。 做法:
1、鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
2、炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。
3、看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒,放葱段、姜块、大料,继续翻炒。
4、感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐,盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
5、开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤,仅有少量汤后,出锅装盘即可。