做麻辣兔肉怎么做好吃,麻辣兔肉是如何做的？有没有什么配方？请吃货达人给出宝贵的意见！

1、做麻辣兔肉怎么做好吃

1、将带骨头的兔子切成大小相等的块，放入盆中加入葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、酱油腌制30-40分钟； 　　

2、在锅内放入油，油温7-8成热时放入花椒炸糊捞出，（提示：炸花椒时要把花椒炸糊，要麻香味）再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味，倒入腌制好的兔块，炒成黄红色；　

3、炒好的兔块放入高汤或开水，泡过兔块为准，小火炖30分钟，大火收汁加入鸡精伴均。

4、把荷兰豆放入油锅中清炒入盆装上做好的麻辣兔子，再撒上小葱花更是有色感，呵呵。　　 此菜特点是兔子营养值高，兔肉细嫩，味麻、辣、鲜、香。

2、麻辣兔肉是如何做的？有没有什么配方？请吃货达人给出宝贵的意见！

可以用麻辣烫调料。

3、独家麻辣兔肉的正宗做法，独家麻辣兔肉怎样做才好吃的

主料兔大半只 辅料干辣椒 生姜 生抽 白糖 鸡精 花椒 葱 白芝麻 淀粉 盐 油 麻辣兔肉的做法步骤

1、 兔腿去骨取肉切丁；

2、 干辣椒去籽切段；葱切末； 姜切片；

3、 锅中加水，放入葱白、花椒、姜片和一部分干辣椒烧开，加少许盐，倒入兔肉煮5分钟；

4、 捞出兔肉，加适量淀粉拌匀；

5、 锅中热油，入少许花椒炒出香味后撇去不要，加入葱和干辣椒炒香；

6、 下入兔肉，加入生抽、鸡精和少许白糖调味，迅速翻炒；

7、 最后撒入芝麻和葱末即可。