麻辣豆腐干怎么做,怎样做麻辣豆腐干窍门

1年前

1、麻辣豆腐干怎么做

豆腐干制作成麻辣味道的就可以非常下饭，可以让食欲有所提高，麻辣豆腐干的制作方法也非常简单，可以在里面添加各种不同的配料或者是调味料，让它的口感变得更加丰富一些，下面就给大家介绍一下麻辣豆腐干怎么做。麻辣豆腐干怎么做先准备一些新鲜豆腐干，然后再切成三角形备用，干辣椒切碎，锅中加入适量的油烧热，把干辣椒，花椒放进去翻炒均匀，再把豆腐干放进去，加入适量的生抽，再添加一些清水翻炒好以后，加鸡精，盐调味，把葱段放进去再翻炒一下就可以吃了。吃麻辣豆腐干的好处与坏处吃麻辣豆腐干能够让饱腹感变得更强，还可以让身体体质有所提高，达到比较不错的改善作用，它里面的蛋白质含量也是非常高的，对于想要减肥的人群来说，适当的吃一些就非常。

2、怎样做麻辣豆腐干窍门

主料白豆腐适量辅料葱适量花椒辣椒适量姜适量蒜适量配料孜然粉咖喱粉适量熟白芝麻适量老抽适量盐适量味精适量麻辣口味烧工艺数小时耗时简单难度麻辣豆腐干的做法步骤请点击输入图片描述 1 葱切片，蒜切片，姜切丝备用请点击输入图片描述 2 花椒和辣椒准备好备用请点击输入图片描述 3 孜然粉和咖喱粉准备好备用请点击输入图片描述 4 白豆腐切成

1、5毫米的小薄片。请点击输入图片描述 5 油温六成时下入豆腐片炸干捞出沥净油。请点击输入图片描述 6 炒锅上火，加入少许底。

3、怎样做麻辣豆腐干窍门

原料准备：豆腐500克，肉末50克(牛肉、猪瘦肉均可)，花椒粒10颗;郫县豆瓣;植物油、精盐，辣椒粉，花椒末、胡椒末、玉米淀粉、小葱、大蒜、生姜、各适量。(调味料可根据个人口味喜好酌情添加) 做法：

1、将豆腐切成小块，然后就是装盘，备用。

2、将葱切成段，备用，将大蒜、生姜切成末。

3、然后就是在玉米淀粉里面加入水，混合勾芡好了。

4、在炒锅里面倒入适量的水烧开了，倒入少量的盐。

5、然后就是将豆腐放入，煮开，这样是可以将豆腐去掉腥味。

6、然后就是将豆腐捞起来，沥干水会，放到盘子里面备用。

7、将瘦肉切成丁，在炒锅里面倒入适量的植物油烧开了，将肉末放入，用大火进行翻炒。

8、等到肉炒熟变色了，就。

4、麻辣豆腐干怎么做好吃

引导语：麻辣豆干是一道非常有名的`素菜，那么麻辣豆干要怎么做才好吃呢？接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！食材豆干白芝麻大蒜香菜白糖耗油步骤一先把大蒜切末，热锅，不放油，倒入白芝麻翻炒，炒到变色就可以出锅备用；步骤二热锅，倒入少许食用油，倒入蒜泥，爆香；步骤三再放入郫县豆瓣酱，翻炒均匀，如果喜欢吃辣，可以多放一些；接着再倒入耗油、少许白糖，翻炒均匀；步骤四待酱汁渐渐浓稠时，倒入水，豆干，翻炒均匀上色；步骤五转小火，闷煮5分钟，就可以出锅了；步骤六摆盘，在。