塔吉泡菜锅的做法步骤图，塔吉泡菜锅怎么做,咖喱丝瓜意面煲怎么做

1、塔吉泡菜锅的做法步骤图，塔吉泡菜锅怎么做

塔吉泡菜锅

塔吉泡菜锅的用料

宗家府炒泡菜150克

豆腐半块

香肠10片

平菇3大片

金针菇1小把

娃娃菜半棵

方便面饼1包（可选）

片状早餐芝士1片

韩式辣椒酱1勺

生抽1勺

盐半小勺

塔吉泡菜锅的做法步骤

步骤 1

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各种菜料洗洗切切撕撕。豆腐香肠切片，平菇撕成条，娃娃菜掰开横切两刀，金针菇去根

步骤 2

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塔吉锅底刷点油，依次铺上娃娃菜帮子、平菇、豆腐、娃娃菜叶子、金针菇、香肠、泡菜。不容易糊、耐煮的放下面，易入味、本身有味的放上面

步骤 3

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1勺韩式辣椒酱、1勺生抽、半小勺盐加1点清水调开，浇入锅里。食材会出水，底部有少量水不糊锅即可（如加泡面则多加半碗水）

步骤 4

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加盖煮开后。

2、咖喱丝瓜意面煲怎么做

食材用料

意大利面蝴蝶面

蒜香橄榄油适量,如没有用蒜末 橄榄油混合刷锅底

丝瓜2根,中等个儿

咖喱粉适量

椰浆150-200ml

盐适量

咖喱丝瓜意面煲的做法

1.用蒜香橄榄油均匀刷1遍塔吉锅内部。丝瓜纵向2-3次对半切成条铺入锅内。

2.蝴蝶面铺在丝瓜上，撒盐（1/2茶匙，约3ml），均匀浇上椰浆。

3.撒1层咖喱粉，盖上锅盖，上灶开大火煮沸，转小火煮15分钟即可。

小贴士

1、锅底的油1定要涂匀不要有漏缺……（我涂漏了就那么以小指节的1块，那1小块就微糊了呢！还好只是1小块不影响咱的味道！）

2、盐如果拿不准可以少放1点，如果味道不够吃的时候再添无妨。注意下咖。

3、塔吉锅的注意事项

1.其实还是需要1点水的。如果你做的菜是以水分多的蔬菜为主（比如番茄），就可以节约掉加水这1部分。否则，即使高帽子里有水蒸气，其实也不够吸收使用的。所以，当你对塔吉锅的做法没有把握的话，记得，还是加1点水吧。2.蔬菜和肉类有层次地摆放。肉在下层，蔬菜在上层，可以保证蔬菜不会迅速地过熟，蔬菜中的水分和蒸汽也会层层往下渗透。3.记得刷油。虽然是健康菜谱，但也不是完全无油。在做某些菜肴的时候，为了保证不糊锅和更美味，你可以选择在锅底薄薄地刷1层油。当然，如果选择橄榄油就更健康啦。4.开锅仪式的油请1定使用植物油（植物油。