大枣采摘和存储,新鲜甜枣怎么保存?刚摘的枣，想保存的长时间而不坏，怎么办？
1、大枣采摘和存储
一、大枣的采摘： 秋季果实成熟时采收。拣净杂质，晒干。或烘至皮软，再行晒干。或先用水煮一滚，使果肉柔软而皮未皱缩时即捞起，晒干。 二、大枣的存储： 鲜枣经脱水干制后，称为红枣。用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，色泽红润、大小整齐。红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和 氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手段，干燥不利于微生物的生长繁殖 。 大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。 南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水 气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。 少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥， 效果较好。
2、新鲜甜枣怎么保存?刚摘的枣，想保存的长时间而不坏，怎么办？
新鲜的甜枣非常好吃，正确的保存方法使口感更佳。
1、存储前先挑出坏的枣甜枣购买回来后先进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣，破坏完好的甜枣。
2、若需保存的枣较多应先预冷如果需要保存的甜枣数量很多，则冷藏前最好先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1－2天。预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃－4℃，相对湿度为90%－95%冷藏室中贮存比较好。
3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存家庭保存的方法一般使用冰箱，将买回来的甜枣不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏。不过，建议装塑料袋时，最好用小袋分装，这样只需每次开一小袋吃，能保存得更久一点。
4、保鲜袋等放阴凉通风处保存如果不用冰箱保存，也可以将甜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持枣的新鲜度了。
3、刚从树上摘的枣怎么样才能保存的时间长点
放一个密闭的容器里,放点酒。
4、刚从树上摘下的椰能保存多久？
冷冻可以，但是化冻的同时就烂掉了 福尔马林溶液也可以，但是会慢慢融化 真空中也能保存，不过会干枯 我想，你还是找机器猫帮帮你好了。
5、100 用炉子怎么烤枣？或者说怎么样能把刚从树上摘下的枣保存的时间久一点？
炉子要在上面架个大铁板，还要活动，麻烦，不好烤。火炕比较好弄，铺匀了就可以了。
6、请问新鲜摘下来的红枣可以保存几天？比如我在天津摘，带回广东再吃可以吗？
最多三天到四天吧.。
