豇豆怎么炒好吃又简单,怎么炒豇豆好吃又简单

1、豇豆怎么炒好吃又简单

豇豆炒肉末豇豆角好吃，方法如下：

1、猪肉切成小方丁备用，放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。

2、葱、蒜、小米辣切碎备用，豇豆角用水抄熟，切成小丁备用。

3、起锅放入底油，油热以后放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻，放入豇豆家炒熟即可！。

2、怎么炒豇豆好吃又简单

可以做一道素炒豇豆。本菜是一道以嫩豆角、鸡蛋为主要食材，青红椒米、香菜、蒜泥、红油、淀粉、面粉为辅料制作而成的家常菜。常食具有健脾胃的特点。 素炒豇豆的原料：250克嫩豆角，鸡蛋一个青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克 素炒豇豆的操作方法：

1、豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出。

2、面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。

3、净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅。