冬瓜蓉的家常做法,冬瓜蓉的家常做法大全怎么做好吃视频
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1、冬瓜蓉的家常做法
前言 冬瓜蓉简单易学,家常小菜首选,味道很不错哟~~!! 材料 主料:冬瓜750g、冬菇100g、韭黄180g、猪肉300g、蛋液60g; 辅料:油适量、盐适量、马蹄粉适量、白砂糖适量、鸡精适量 冬瓜蓉 1 冬瓜切粒 2 韭黄切粒 3 冬菇切粒 4 猪肉切粒加入白砂糖、鸡精淹5分钟 5 腌制的猪肉粒加入马蹄粉 6 加油,爆香冬菇粒 7 加入韭黄粒一起炒 8 加水,加盐 9 盖上锅盖,煮10-15分钟 10 把鸡蛋打至蛋液状 11 待10-15分钟煮沸后,打开锅盖,倒入蛋液 、韭黄粒搅拌。 小贴士 冬瓜粒一定要切细粒,不然不是冬瓜蓉变冬瓜汤了。
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2、冬瓜蓉的家常做法大全怎么做好吃视频
食材 主料冬瓜1000克白糖200克辅料麦芽糖适量 步骤 冬瓜蓉的做法步骤
11、冬瓜一块, 冬瓜蓉的做法步骤
22、洗净去皮,擦成丝, 冬瓜蓉的做法步骤
33、尽量的攒干水份 冬瓜蓉的做法步骤
44、冬瓜丝放在锅里,开中火, 冬瓜蓉的做法步骤5
5、用铲子翻炒至干 冬瓜蓉的做法步骤6
6、加入白糖,这时候冬瓜又会被杀出很多水份,继续炒吧 冬瓜蓉的做法步骤7
7、炒至水份变少 冬瓜蓉的做法步骤8
8、加入一大勺麦芽糖,转成小火, 冬瓜蓉的做法步骤9
9、炒到冬瓜丝变透明即可 冬瓜蓉的做法步骤10
10、出锅。 冬瓜蓉的做法步骤11
11、也可以加点草莓酱,就成了草莓馅了。 冬瓜蓉的做法步骤12
12、成品。
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3、自制冬瓜蓉的做法,自制冬瓜蓉怎么做好吃,自制
步骤 1:先将冬瓜去皮洗净,切片。 步骤 2:然后切成小丝,小粒都行,方便用料理机打碎。 步骤 3:用纱布摊在筛网上,把冬瓜蓉放进去,冬瓜蓉的汁便顺着流下去,用勺子压压,没什么汁水时,便用手把纱布聚拢,用手挤挤。 步骤 4:挤过汁水的冬瓜蓉,放上20克糖,放在燃气灶上炒。 步骤 5:炒到冬瓜蓉变透明了,就行了。
![冬瓜蓉馅的做法窍门 冬瓜蓉馅的做法窍门](/storage/images/2023-02/tII69Rs5eMWKfwE8yJVf9lRckr2nwQa8.jpg)
4、冬瓜蓉馅的做法窍门
主料冬瓜5000g细砂糖600g玉米油60g 辅料玉米淀粉20g 步骤原味冬瓜蓉馅的做法步骤
11、将大冬瓜掏出籽瓤原味冬瓜蓉馅的做法步骤
22、洗净去皮,切成小块原味冬瓜蓉馅的做法步骤
33、放入料理机中原味冬瓜蓉馅的做法步骤
44、搅打成细腻的浓浆原味冬瓜蓉馅的做法步骤5
5、倒入网筛中,控水原味冬瓜蓉馅的做法步骤6
6、尽量将水分沥干原味冬瓜蓉馅的做法步骤7
7、倒入锅中,中小火翻炒原味冬瓜蓉馅的做法步骤8
8、水分收干,加入细砂糖,继续炒干原味冬瓜蓉馅的做法步骤9
9、加入油,炒干原味冬瓜蓉馅的做法步骤10
10、倒入淀粉,小火继续翻炒原味冬瓜蓉馅的做法步骤11
11、炒成不粘手的团状,熄火,出锅。
![冬瓜蓉馅的做法大全 冬瓜蓉馅的做法大全](/storage/images/2023-02/odmUruITC8hHOcWfeFQ5mI2ygLpyVrYi.jpg)
5、冬瓜蓉馅的做法大全
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