蒸肉怎么做好吃,洛宁蒸肉怎么做，如何做洛宁蒸肉才好吃？需要什么制作材料？

闵哲彦

人头马一开，好事自然来。

1年前

1、蒸肉怎么做好吃

1、把五花肉洗净，放入水中煮至肉中没有血水，接着把豆油均匀抹在五花肉的皮上。

2、把抹好豆油的五花肉，放入锅中炸至肉皮蘸黄捞出，再把肉放入锅中煮半小时捞出。

3、把肉切成片，均匀的铺入碗底，接着把干菜放在肉上面，将豆油放入一碗水中，把水倒入放肉的碗中至到把肉淹没。

4、把肉放入锅蒸至肉熟端出，放入盘中。

5、接着放上葱花，煮至八分熟，蒸肉才能软烂。

2、洛宁蒸肉怎么做，如何做洛宁蒸肉才好吃？需要什么制作材料？

宁蒸肉的制作材料：主料：拌好，把粉条洗净，热水焖软，加香油、调料搅拌好，然后两者放一块双手掺匀，拌上白面，当然玉谷面也可；肋骨同肉一样拌好放在有面皮的篦子上蒸三四十分钟揭笼即吃，味香扑鼻。调料：葱洛宁蒸肉怎么做，如何做洛宁蒸肉才好吃：洛宁蒸肉是洛宁的独特吃食，远传至洛阳、西安、甘肃等地。有人说：日本侵略中国，兵至洛宁，还把这一吃食带到了日本。蒸肉，食客洛宁百姓逢年过节之日必吃的一大美食。老人生日吃蒸肉，大年初一吃蒸肉，来了佳宾吃蒸肉。蒸肉就是带有肥瘦的肋条猪肉，洗净剃去肋骨，切成寸长片薄的肉块，用香油、盐、寸长的葱、调料拌好，把粉条洗净，热水焖软，加香油、调料搅拌好，然后两者放一块双手掺匀，拌上白面，当然玉谷面也可；肋骨同肉一样拌好放在有面皮的篦子上蒸三四十分钟揭笼即吃，味香扑鼻。

3、香菇蒸肉怎么做？

主料 2人份猪里脊肉一小块、香菇7个辅料小葱2根、生粉适量、鸡蛋一个、蒜4个、姜小块、精盐适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、十三香适量、香油适量香菇蒸肉步骤1香菇蒸肉的做法大全把肉洗净剁成肉末步骤2香菇蒸肉的做法取一干净的盘子盛好肉末，加入切好的葱姜蒜末，加入一个鸡蛋，适量生粉，一点胡椒粉，适量盐，搅拌均匀，腌制片刻！步骤3香菇蒸肉的家常做法香菇洗净，沥干水分步骤4香菇蒸肉的简单做法放入干净的容器，加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻，使香菇入味！步骤5香菇蒸肉怎么吃把肉末装在香菇中，摆入盘中！步骤6香菇蒸肉怎么做放入蒸锅中蒸大概10-15分钟！步骤7香菇蒸肉怎么炒取一个干净的小碗，加入适量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，搅拌均匀！步骤8香菇蒸肉怎么煮待香菇蒸肉出锅后，把刚刚调的酱汁淋上，摆上几个辣椒点缀，一道香喷喷的菜就出锅了，吃起来香菇和肉的味道综合，就不会腻，老少适宜的美食。

4、剁椒蒸肉怎么做？

剁椒蒸肉怎么做主料猪肉400克辅料油适量盐少许糖1勺生抽1勺蚝油1勺剁椒1大勺姜10克大蒜10克花菇35克剁椒蒸肉的做法

1、把已经蒸熟的猪肘子肉切稍厚一点的片，放入盆中

2、再把泡发的花菇切条放入

3、姜蒜剁碎加入

4、根据自家的口味放入剁辣椒

5、再加入适量的盐，糖，生抽，蚝油，食用油

6、充分拌匀

7、入蒸锅蒸制20-30分钟左右就可以了

8、出锅后拌匀就可以上桌开吃啦。

5、排骨蒸肉怎么做？

排骨蒸肉怎么做步骤 1space首先把五花肉切片，一袋粉蒸肉调料大概可以做两斤的肉步骤 2space把酱料包倒进去步骤 3space倒一大勺老抽酱油，肉多就放得多，主要起到增加盐味的作用，吃得咸就多放点（个人觉得这个粉蒸肉没盐味很难吃）步骤 4space倒半勺菜油步骤 5space搅拌均匀步骤 6space调料搅拌均匀后再倒入粉包步骤 7space搅拌至无干粉步骤 8space土豆切块放蒸锅下面平铺（个人觉得芋头蒸出来比土豆好吃，所以蒸土豆的话不用放太多）步骤 9space将拌好的肉均匀铺在土豆上面步骤 10space盖上锅盖，大火蒸到下面水烧开，然后转小火，慢慢蒸一个半小时左右，我通常都小火蒸两个小时以上，蒸出来的肉肥而不腻，入口即化。