糍粑粉的配料,吃糍粑的黄豆粉是怎么做成的呢？有哪些注意的地方呢

1、糍粑粉的配料

用料：冰块碎冰，熟白芝麻，熟黄豆粉，葡萄干，炒花生，糯米，红糖，红豆，黄糖，冰糖 ，山楂。

1、全部东西要做成图片这样就可以直接调制出糍粑冰粉了，首先我们要做的是冲调冰粉按照冰粉粉的要求比例用开水搅出来等他凉了放冰箱冷藏备用，当然冰块也得提前冻好。

2、红豆沙也要提前备好，因为红豆需要提前一天浸泡发胀以后加冰糖至少小火得熬三、四个小时。

3、要要熬成图片这样才会很糯很香凉冷放冰箱冷藏备用。

4、一小碗水，加红糖、黄糖熬制。

5、把红糖黄糖熬化就关火盛碗里凉冷冻冰箱冷藏备用。

6、糯米也要提前浸泡发胀。

7、然后洗干净上蒸格蒸熟。

8、蒸熟了倒在碗里打黏让他们变成一团。

9、把熟黄豆粉拿小碗盛出来。

10、把糯米用手揉成一小团一小。

2、吃糍粑的黄豆粉是怎么做成的呢？有哪些注意的地方呢

吃糍粑当中的黄豆粉，在制作的过程中也是比较复杂的，也有很多的注意事项，最好是选择熟黄豆粉，把黄豆粉倒入锅中之后，一定要不停的去翻炒，这样才能够避免出现火锅的情况，炒出香味之后，关火继续翻炒，直到没有温度的时候就可以了。在制作黄豆粉糍粑之前，应该提前准备好食材，黄豆，糯米粉，粘米粉，牛奶和白糖，盆里放入500克左右的糯米粉，加入少量的粘米粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀之后把牛奶倒进去搅拌均匀，如果比较干的话，也可以加入少量的清水，调成糊状。盖上保鲜膜放在蒸锅当中用大火蒸40分钟，糍粑就做成了。 把黄豆放入炒锅当中，用中火。

3、糯米粉怎么做糍粑

用料：糯米粉（三象牌）70克，温水60-80度（加到糯米粉）50克，红糖15克，白糖5克，开水（加到红糖白糖）45克，食用油两勺 步骤： 1，三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。 2，将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。 3，分成五份后按扁的，不需要太薄，厚度2-3mm。 4，锅中放两勺油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面。 5，糍粑。