油炸糍粑的做法,糍粑的炸法

1、油炸糍粑的做法

糯米粉 200克白糖 30克温水 适量菜籽油 1000克冷冻的湿糯米粉提前解冻倒入盆内加糖，倒入温水，多次少量加和成团，饧20分钟搓圆

6、沾芝麻热油，至出油花下饼，改中小火定型后翻动1

0、浮起来，用铲压压就让了，捞起香甜可口的油炸糍粑做好了。

2、糍粑的炸法

用料 糯米 500克 花椒 2克 糖 15克 盐 冒尖1茶匙（大概8克） 5香粉 1茶匙（大概2克） 油 40克（喜欢味道的油都可以） 糍粑块儿的做法 500克糯米用热水泡4个小时（多泡会儿也没关系），沥干，放入铺了烘培纸的小美蒸盘（注意蒸盘两边的上气口露出来），均匀的铺平。主锅放入650克水，设定30分钟/温度varoma/速度1。 请点击输入图片描述 蒸好的糯米饭亮晶晶的颗粒饱满，有没有就这样就想吃的呀傻笑ԅ。

3、贵州子炸糍粑全都砰砰炸出锅，炸东西的时候有哪些技

贵州子炸糍粑全都砰砰炸出锅，炸东西的时候有1些技巧，首先，我们1定要把水擦干净，尽量不要让食物还有太多的水分。 其次，我们在炸东西的时候油温1定不能太高，1定是小火慢炸。另外，还需要注意的就是复炸。 近日，在贵州，1名女子在炸糍粑的时候结果全部蹦出了锅，相信这样的场面大家不陌生，应该似曾相识。如果想要做油炸类食物，我们是有1些技巧的，掌握技巧，就能够百战百胜。首先，我们1定要把水擦干净，尽量不要让食物还有太多的水分。大家首先要把油锅擦干净，油锅里面不能有水，食物同样不要有太多的水，假如是冰冻的，就要先化冻，让他把。

4、糍粑怎么炸大不会塌

5成油温下过炸 开小火炸好后不 会塌陷。

5、怎样炸糍粑

主料糯米200g调料白糖适量调和油适量糯米粉油炸糍粑的做法1.糯米洗好，用温水浸泡1夜。2.倒掉水，将糯米放到碗里。3.上锅蒸熟。4.蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。5.放到容器中，放到冰箱里冷藏。6.将冻好的糍粑从容器中取出来。7.切成片。8.锅中放入油。9.油热，放入糍粑炸成金黄色即可。

6、油炸糯米糍粑的做法

用料 糯米粉 500g(可替换80g澄粉) 白糖 180g 沸腾的热开水 320ml 芝麻 适量 植物油 适量 油炸糯米糍的做法 准备好材料后把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去 加入沸腾的开水趁热搅拌均匀 待到不烫手的时候揉搓光滑 用保鲜膜覆盖静至10分钟后备用 搓成大小差不多的团子 裹上芝麻备炸^_^（手沾点水搓糯米团子在裹芝麻 裹完芝麻后下锅前在揉搓1下 这样炸的时候芝麻就不容易散掉了） 锅中倒入植物油（1定要没过糯米糍）中。