蔬菜汁馒头怎么做,蔬菜汁馒头的做法大全

1、蔬菜汁馒头怎么做

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2、蔬菜汁馒头的做法大全

蔬菜汁和面是含有营养的。虽然蔬菜榨取成汁之后，部分营养会遭到破坏，但是蔬菜汁中还是保留有其他的营养成分的，因此用蔬菜汁和面也是含有营养的。 蔬菜汁馒头的做法大全。

蔬菜汁馒头的做法大全 1. 菠菜用9阳原汁机榨成汁。

2. 苋菜洗净焯水像洗衣服1样搓洗使颜色更鲜艳，滤掉杂质备用。

3. 南瓜洗净去皮去瓤蒸熟碾压成泥越细腻越好。

4. 面粉加入温水化开的酵母和南瓜泥和成黄色面团，面粉加入温水化开的酵母和菠菜汁和成绿色的面团，面粉加入温水化开的酵母和苋菜汁和成粉色的面团，绿色面团加入黄色面团揉匀和成浅绿色面团。将所有面团静置发酵1到两个小时。

5. 取各种颜色的面团1小块揉搓成长条。

6. 排列成井。

3、蔬菜汁汁馒头怎么做

用料 胡萝卜汁150g普通面粉550g糖20g盐1g酵母6g蔬菜汁馒头的做法 称量好所有食材

酵母加在胡萝卜汁中搅匀

面粉倒入面包机 加入盐和糖

用勺子搅拌1下启动面包机和面功能（也可以手揉，成光滑面团即可）

盖上保鲜膜发酵2-2.5小时。（我这个面团偏干，我盖上了湿笼布）

发酵好的面团比原面团大两倍，用手指沾干面粉戳洞不回缩即可。火腿肠切成两段。

面团揉1会分割成20g左右的薄片。

搓成两头细中间粗的长条。

卷成毛毛虫的样子，醒2十分钟上锅蒸35分钟即可。

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4、如何蒸蔬菜馒头，好吃

－ 准备食材 －

面粉 1.5KG

酵母 50g

菠菜汁 适量

西红柿汁 适量

－ 步骤 －

1.菠菜榨汁，西红柿榨汁

2.稍微沉淀，下面如果有渣不要,1面和面颜色不均匀

3.面粉适量，用温水将酵母化开，导入蔬菜汁，和面，放温度高点地方醒面，发至两倍大即可。最好分开，这俩面团后来粘1起了不好分开，纯属为了造型放1起的。

4.成长条，用刀均匀切开，上面划1刀，也是为了造型需要，因为小时候看到别人都这样啊，想着也这样吧，为什么也不知道。随意你自己喜欢的造型，小孩子1般会捏自己喜欢的东西也可以。

5.蒸馒头，千万要从冷水开始蒸，如果用开水的话，馒头表皮1遇到水蒸气会板结，蒸出来的馒头会裂开，所以用冷水好！

－ 小贴士 －

发酵1定要保持温度，。