韭菜炒蛋怎么做好吃,韭菜炒蛋怎么做好吃

1、韭菜炒蛋怎么做好吃

1、主料：韭菜200克，鸡蛋3只，生油3汤匙，生粉2茶匙，清水1汤匙。调味料：鸡粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许。

2、韭菜洗净切小粒，将生粉及水拌匀。

3、大碗内打散鸡蛋，下调味料及韭菜同生粉水拌匀。

4、烧热白镬，加入三汤匙生油，待油滚后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可铲出上碟供食。

2、韭菜炒蛋怎么做好吃

前言美味有营养，儿子最爱，用的是乡下买来的土鸡蛋哦，颜色特别漂亮！材料主料：韭菜100g、鸡蛋2个； 辅料：盐适量、油适量韭菜炒蛋1鸡蛋加适量盐，打散备用。2韭菜洗净，切段。3锅中热油，倒入鸡蛋，用筷子搅散，不要太长时间，嫩点就可以了4如图，时间长了又干又焦，就不好吃了，而且等下还要再下锅的。5重新下少许油，倒入韭菜，简单炒几下，绿了就可以了6把刚才的鸡蛋放进去搅拌几下就立刻关火。7装盘。小贴士韭菜炒的时间不要太长，几下就好了。

3、韭菜炒蛋怎么做好吃

前言“一年之计在于春”，春季的韭菜也是最鲜嫩可口的，韭菜炒蛋是一道可口的家常小菜。春季的韭菜是最香、所以初春正是当时之季不要错过哦~材料主料：韭菜100g、鸡蛋2只； 辅料：油适量、盐适量、料酒适量韭菜炒蛋1韭菜摘干净老叶子，在水里漂洗干净后2切成寸段3鸡蛋磕进大碗里，加盐，料酒搅拌均匀4热油锅，倒入搅拌好的鸡蛋5用铲子铲散后盛起待用6另起锅，热油锅，放进韭菜段7中火炒8分熟的时候，放盐8再倒入炒好的鸡蛋9翻炒均匀就可以出锅啦10装盘，可以开吃了~小贴士炒鸡蛋时倒入料酒去腥。

4、韭菜炒蛋怎么做好吃

前言材料主料：韭菜200克、鸡蛋3个； 辅料：盐适量、油适量韭菜炒蛋1首先韭菜洗干净，切段备用！ 鸡蛋加适量盐，油，搅拌备用2把锅慢火下油烧热，加入打好的鸡蛋，用筷子快速搅拌，使鸡蛋不粘锅，炒好的鸡蛋装好备用！3下油炒韭菜，炒很八成熟把炒好的鸡蛋一块倒下去炒，上锅！小贴士下锅炒蛋时一定要小火，用筷子快速划动鸡蛋。

5、韭菜炒蛋怎么做好吃

前言韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。材料主料：韭菜80g、鸡蛋2个； 辅料：油适量、盐适量韭菜炒蛋1准备好食材2鸡蛋敲破搅拌成蛋液3韭菜洗净切段4鸡蛋放入不粘锅煎好备用5煮热油锅放入韭菜煸炒3分钟6倒入煎好的蛋煸炒7放入盐煸炒均匀即可小贴士不用煮太久。

6、韭菜炒蛋怎么做好吃

前言韭菜不仅质嫩味鲜，营养丰富，且含有较多的纤维素。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。这道菜炒出来，色泽清爽，香味扑鼻。材料主料：韭菜200g、鸡蛋2个； 辅料：油适量、盐适量韭菜炒蛋1准备好韭菜。2打入两个新鲜鸡蛋。3用筷子把韭菜和鸡蛋搅拌均匀，放一点盐.4锅放多放一点油.5把菜倒入，小火煎一会，关火。6靠锅的余火把菜翻面。7再开火，再放一点盐，即可起锅。小贴士

1、用筷子把韭菜和鸡蛋搅拌均匀，放一点盐，盐不可以多。

2、锅里需多放一点油.

3、菜倒入锅里时，煎一会后需关火，要不容易烧焦。