蒸鸡的营养价值有哪些?
营养价值:
- 蛋白质: 16 克/人/餐,是蛋白质的重要成分,有助于维持肌肉健康、促进生长发育和恢复。
- 碳水化合物: 40 克/人/餐,提供能量。
- 脂肪: 10 克/人/餐,有助于维持脂肪健康,促进消化和吸收。
- 维生素和矿物质: 包括维生素 B1、B2、B3、B6、B12、钾、钙、镁、磷、钾等。
- 膳食纤维: 10 克/人/餐,有助于促进消化,预防便秘。
其他好处:
- 降低血压: 蒸鸡的蛋白质和维生素 B6可以降低血压。
- 改善肠胃健康: 纤维丰富的鸡胸肉可以促进消化,改善肠胃健康。
- 促进免疫系统: 维生素 B12在蒸鸡中含量高,可以增强免疫力。
- 预防癌症: 研究表明,食用富含抗氧化剂的鸡胸肉可以预防癌症。
注意:
- 蒸鸡的脂肪含量较高,应适量食用。
- 蒸鸡最好用新鲜鸡胸肉,避免使用冻干或煮熟的鸡胸肉。