大量新鲜桑葚怎么保存,桑葚益智粥怎么做？

1、大量新鲜桑葚怎么保存

保存大量的新鲜桑葚可以先放入较大的容器内，再把容器放在冰箱冷藏室内，可以将桑葚的保质期延长。此外也可以将桑葚洗净沥干水分，再平铺在已经铺好1层白糖的容器内，最后往桑葚上面铺1层白糖，盖上容器盖子后放入冰箱，也可以将其长期保存。

1、冰箱冷冻想要保存大量的新鲜桑葚可以先放入1个口子较大的容器内，再把容器置于冰箱冷藏室内，桑葚的保质期就会得到延长。

2、白糖腌制往容器里面铺1层白砂糖后，将洗净并沥干水分的桑葚铺在白砂糖上面，之后在桑葚上面覆盖1层白砂糖，盖上容器盖子后放入冰箱，桑葚可以在很长时间内不变质。

3、晒干密封将新鲜的桑葚放在阳光下面晒干后，再用塑料袋装起来放在阴凉通风的地方。或者是直接用来泡酒，桑葚在短时间内也不会出现变质的现象。

2、桑葚益智粥怎么做？

注意给小孩吃的话要少吃。桑葚粥食料：新鲜桑葚100克(干品减半)，糯米60克，冰糖适量。桑葚粥的做法：将桑葚洗净，与糯米同煮粥，粥煮成后加冰糖。桑葚粥功效：补肝养血，明目益智。保健应用：每日1～2次，每次1碗，可常服。适于肝肾亏虚引起的头晕眼花，失眠多梦，须发早白者食用。 【桑葚龙眼糯米粥】 　　用料：新鲜桑葚60克，龙眼肉30克，大枣6枚，糯米100克，蜂蜜50克。 　　制法：

1、将桑葚、龙眼肉、糯米分别去杂，洗净；大枣洗净，去核，备用。 　　

2、锅内加水适量，放入大米、龙眼肉、大枣煮粥，8熟时加入桑葚，再煮至粥熟，调入蜂蜜即成。 　　每日2次，连服1个月。 　　功效：桑葚有养血滋阴、补益肝肾、祛湿解痹等功效。龙眼有补心健脾、养血安神、补精益智等功效。 　　适应症：病后体虚，症见血虚头晕、脾胃虚弱、失眠健忘、心神不宁等。

3、冬天的新鲜桑葚能吃吗

冬天的新鲜桑葚不建议吃。1般桑葚大多是春末夏初成熟，冬天的桑葚大多是反季节的水果，1般不建议孕妇吃反季节的水果，以避免里面含有催熟的药物，尽量选择应季的水果。桑葚是1种春季开花，春末夏初即可食用的、可普遍种植的水果，通常开花的季节在3到5月份，而果实成熟的季节在4到6月份，但是中国各地温差较大，桑葚的花果期也有不同程度的改变，温暖的海南地区2月份桑葚可能就开花了，温度较低的东北可能7月份还在食用桑葚。

4、怎么用烤箱烘干桑葚

1、在制作时要准备自然成熟的新鲜黑色素，而且要保证无虫种无腐烂，在采摘桑葚以后还要把多余的叶子与柄全部去掉，再把它放到清水加少量食用盐调匀，以后浸泡半小时，取出以后沥干水分。

2、把烤箱设置成180度，预热5分钟专，然后在烤盘上铺上干净的锡纸及适量的方式直接铺在烤盘上，铺的时候1定要注意厚度，最好不要出现重叠，然后把烤盘放入的烤箱中加热烤制，大约需要半小时就能把里面的桑葚烤成桑葚干，但在烤的过程中要翻动1~2次。

3、烤好以后的桑葚干取出后要让它自动降温，降属温以后装入到可以密封的干净玻璃瓶或者保鲜袋中，放到干燥的环境中或者存入冰箱都可以，想吃时可以随时取出食用。

5、新鲜桑葚吃不完怎么保存

新鲜桑葚吃不完，可以用食盐保存法、冷藏法、冷冻法、密封罐保存法、制作桑葚酒等方法进行保存。

1、食盐保存法可以在新鲜的桑葚上撒上1些食盐，密封保存起来，放入冰箱里，这样也能够保存1段时间，但是也要尽快食用，否则会影响桑葚的口感。

2、冷藏法将桑葚放在保鲜盒里面或者是用保鲜膜包好之后放入冰箱冷藏，这样可以使桑葚出于休眠的状态，延长桑葚的保鲜时间。

3、冷冻法用水将桑葚冲两遍，用淡盐水泡20分钟，之后再用水冲─遍桑葚，将桑葚的水分控干后，把桑葚分成小包包起来，放入冰箱的冷冻层，之后每次吃的时候取出1小包，也能保存1段时间。

4、密封罐保存法找1个密封罐，然后放入1层桑葚，1层白砂糖，之后将密封罐盖好放入冰箱，可以保存1星期左右。需要注意如果不是冷藏保存法，保存桑葚的时候最好不要沾水，否则会导致桑葚很快的变质，影响食用。

5、制作桑葚酒把新鲜的桑葚晾干泡在白酒中，这样可以让大家长时间喝到桑葚酒，桑葚酒不但有桑葚的鲜味，喝起来更是爽口！。

6、现在怎么还有新鲜桑葚

因为！南方的桑葚在春夏季节的4月至6月份会吃到，北方的桑葚在5月底－6月份才会吃到，在5月份是最适合吃桑葚的，这时候的桑葚口感最好吃。桑葚在春季季5月份的时候是最便宜的，它在冬季吃属于是反季节吃的水果，并且5月份的桑葚最好吃。 桑葚之所以不值钱： 主要是集中上市，且难以运输和保鲜，只能就近销售食鲜果。虽然桑葚存在这些劣势，但有的农民认为，劣势正好是商机，因此把桑葚树移植进温室大棚中，让它冬天开花结果，冬天产出的桑葚，其价格可想而知。 这就叫巧打时间差，遵循的就是物以稀为贵的这个道理。因此现在搞农业，不懂这些还真不行。不知道桑葚这个事，对农民朋友有没有启发？或许模式1变，就是另1番天地。