鱼香茄子的营养成分有哪些?

鱼鱼香茄子的营养成分包括：

• 维生素 A
• 维生素 C
• 维生素 E
• 钾
• 镁
• 钙
• 磷
• 钾
• 纤维
• 脂肪
• 蛋白质
• 矿物质

这些成分有助于维持身体健康，预防疾病，改善消化系统健康，增强免疫力，促进生长发育，改善皮肤健康，以及预防慢性疾病。