如何分辨新鲜的和成熟的枣子？

新鲜的枣子表皮光滑、色泽红亮，成熟后表皮会变厚并有皱纹。

新鲜的枣子表面光滑、色泽红亮，成熟后表皮变厚且颜色发暗。2农业

新鲜的枣子皮薄、肉厚，成熟的枣子则相反。

成熟的枣子会比较硬，而且有弹性。而新鲜的枣子则更柔软一些。

新鲜的枣子表面光滑、色泽鲜艳，没有斑点和裂纹。成熟的枣子表皮会变硬并出现小凹陷；同时果实也会变得暗淡无光且有轻微酸味或苦涩感。

新鲜的枣子表面光滑，没有裂缝或损伤。成熟的枣子表皮有小凹陷和皱纹；如果轻轻捏一下会发出沙哑的声音那么它就是成熟了.

成熟的枣子会比较硬，而新鲜的枣子则会感觉软一些。

成熟的枣子表面光滑，颜色呈深红色或暗红褐色。而新鲜的枣子则有粗糙、多汁和明亮的颜色. 另外 成熟时果肉会更加柔软而且易于剥离.

新鲜的枣子表面光滑、色泽鲜艳，而成熟的枣子则会变黄并有裂纹。