怎么奶油平整的涂在蛋糕上？草莓奶油蛋糕怎么做

1、怎么奶油平整的涂在蛋糕上？

6寸奶香戚风2片、淡奶油220g、 细砂糖25g、芒果10块、翻糖饼干适量装饰用 做法淡奶油打到8分发备用（有纹理但是依旧有点流动，拉出来的弯钩比较大）

2、将烤好的6寸戚风蛋糕切去顶部，剩下的一剖为二成两片备用

3、在底部的一片上涂一层奶油，放上芒果丁，再铺一层奶油稍稍抹平

4、将上层的蛋糕片盖上，边缘对齐

5、用抹刀将蛋糕外层抹上一层薄薄的奶油，再抹上比较厚的奶油，用抹刀横着往上拉一圈

6、用裱花嘴在四周裱上小花朵，摆放翻糖饼干，撒些彩色糖珠装饰。

2、草莓奶油蛋糕怎么做

主料 鸡蛋 2个 色拉油 30克 鲜牛奶 30克 细砂糖 30克（蛋白用） 低筋面粉 50克 玉米淀粉 5克 白醋 2滴 辅料 动物性淡奶 300g 糖粉 20g 草莓 适量 薄荷叶 适量 细砂糖 20克（蛋黄用） 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 草莓奶油蛋糕的做法步骤 草莓奶油蛋糕的做法步骤：1 1蛋白蛋黄分离，蛋黄加入20克细砂糖，用打蛋器轻轻打散 草莓奶油蛋糕的做法步骤：2 2加入色拉油和牛奶搅拌均匀 草莓奶油蛋糕的做法步骤：3 3再筛入低筋面粉 草莓奶油蛋糕的做法步骤：4 4搅拌均匀 草莓奶油蛋糕的做法步骤：5 5现在做蛋白糊，蛋白里分三次加入30克细砂糖，打到提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，达到干性发泡的状态就可以了 草莓奶油蛋糕的做法步骤：6 6把1/3蛋白糊加到蛋黄糊中 草莓奶油蛋糕的做法步骤：7 7用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌均匀，再将拌好的糊全部倒入蛋白糊中，轻轻从底部往上翻拌均匀 草莓奶油蛋糕的做法步骤：8 8将混合好的蛋糕糊倒入6寸心形模，活底的要包上锡纸，用手端住模具在桌上用力震几下，把内部的大气泡震出来，放进预热好的烤箱，160度，约1个小时 草莓奶油蛋糕的做法步骤：9 9将蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却 草莓奶油蛋糕的做法步骤：10 10脱模放凉，即可用来做各种生日蛋糕了 草莓奶油蛋糕的做法步骤：11 11六寸心形蛋糕彻底放凉，用刀削成两片 草莓奶油蛋糕的做法步骤：12 12先拿一片蛋糕片放在垫纸上，抹上一层奶油 草莓奶油蛋糕的做法步骤：13 13铺上切小的草莓粒 草莓奶油蛋糕的做法步骤：14 14再抹上一层奶油，再盖上另一片蛋糕片 草莓奶油蛋糕的做法步骤：15 15在表面和四周全抹上一层奶油 草莓奶油蛋糕的做法步骤：16 16将奶油装有扁锯齿形的裱花袋里，在边围一圈横竖拉长条裱出竹篮状花纹 草莓奶油蛋糕的做法步骤：17 17挑上几个较小的草莓，去底铺在蛋糕上面上 草莓奶油蛋糕的做法步骤：18 18上面撒上一些糖粉 草莓奶油蛋糕的做法步骤：19 19在上下边缘裱上小花，放几片薄荷叶装饰即可。

3、动物奶油怎么做好吃，动物奶油的吃法？

食材与明细动物奶油适量糖粉适量谷物适量可可粉适量难度简单时间半小时口味甜味工艺其他谷物奶油盒子的做法步骤

1、 准备好所有食材，各种谷物。

2、 奶油加糖粉打发出纹路就可以了。

3、 裱花袋用夹子夹好，装入奶油。

4、 先挤一层奶油。

5、 铺上一层谷物。

6、 在铺上一层奶油。

7、 在放上一层谷物。

8、 在铺上奶油。

9、 放上谷物。

10、 最后在挤上奶油，过筛可可粉即可。

4、梦色糕点师中的第二话里奶油千层饼的面糊怎么做，还有千层饼怎么弄？？？？

用料 低筋面粉 125g 白糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶 250ml 黄油 25g 淡奶油 200g 白糖 50g 做法 1将面粉过筛，然后加入30g白糖，混合均匀 2在面粉中间挖一个坑，然后用手动打蛋器在这个面粉坑坑里把鸡蛋打散 3将黄油融化成液体状，然后慢慢加入鸡蛋中，边倒边搅拌 4再慢慢的加入牛奶，同样要不停的搅拌哦。待牛奶全部加完之后，就可以用手动打蛋器把盆子里的面粉和液体一起混合起来搅拌，要搅拌到没有颗粒哦 5为了保证鸡蛋糊很细腻，煎出来的蛋饼很光滑，我们再用面粉筛把面粉糊过滤一道，把一些小颗粒过滤掉 6鸡蛋糊准备好以后，可以开始煎饼了。将平底锅放在炉子上，开很小的火，最好使用不粘的平底锅哈，因为这里煎饼不会放油，使用不粘锅能是蛋饼很容易取下来哦 7锅烧热以后，舀一勺蛋糊倒在锅里，然后轻轻转动锅子，使得蛋糊能均匀的铺满锅底 8看到蛋饼边缘变色的时候，就可以用手把蛋饼从锅底上揭下来了，很容易的，也不会很烫手，揭下来后，顺势将蛋饼翻一面继续在锅里加热，微微有些焦色时就可以取出来放凉了 9然后照这样把所有的蛋液都煎成蛋饼 10将200g淡奶油和50g白糖放入不锈钢碗中，用电动打蛋器打发成棉絮状，就可以来做千层饼的夹馅了 11先铺一层薄饼，抹上一层鲜奶油，再放上草莓片，这是一层的做法，然后你想吃多少层，就重复此动作多少次就可以了哦。