肉丸子的制作方法和配料,怎样做肉丸

1、肉丸子的制作方法和配料

肉丸子的制作方法和配料 肉丸子的制作方法和配料，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，肉丸子的制作方法和配料。 肉丸子的制作方法和配料1 做法步骤

1、猪肉末备好

2、加入鸡蛋1个，鸡精，盐。

3、加入葱花，淀粉，少许生抽。

4、搅拌均匀。

5、用手挤出丸子。

6、锅中放入水，烧开，挤一个丸子放入锅里，挤一个放一个，依次进行。

7、丸子煮熟后捞出放入大碗里，顶部撒点葱花即可。 猪肉的营养价值 猪肉含蛋白质 猪肉。

2、怎样做肉丸

肉丸子〖主料〗五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个,〖配料〗料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克〖做法〗首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃、葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

2、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟。

3、锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单、大火再次烧开后，撇清浮沫。

4、水开后转中火，加入盐、胡椒粉、香油少许，盖上盖子炖10分钟。

5、。

3、肉丸子怎么做好吃？

肉丸子长得特别的可爱，一颗一颗的，很结实，经常用来打火锅，和娃娃菜一起煮，味道非常的鲜美。小孩子很喜欢吃，因为肉丸子其实是通过整块肉切碎了之后再揉成丸子的，所以在煮熟了之后也不是很硬、很紧，小孩子的牙口也是可以咬开的，而且非常的清淡，两岁小孩就可以吃了，小孩就可以发育得很快，身体很壮硕。老人也是可以吃的，尽管他们没有牙齿或者是牙口不好，其实也可以用勺子把肉丸子给压碎，肉末就融进汤里面去，老人也不用嚼，直接就可以一口喝下去了，就可以满足老人吃肉的渴望。 有人觉得肉丸子制作起来非常的麻烦，其实不是的，只需要买一块新鲜的。