怎么用烤箱做面包,如何自己用烤箱做面包?
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1、怎么用烤箱做面包
导语:很多人都爱吃面包,面包味道甜美,香味十足,但是在外面卖的面包总是担心会不新鲜,那么我们何不自己做呢?下面就来看看怎么用烤箱做面包? 怎么用烤箱做面包? 怎么用烤箱做面包 用烤箱做面包具体步骤:
1、食材食谱热量:2190(大卡)主料面粉300克温水150克
2、面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀
3、温水里加入酵母溶解成酵母水备用
4、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去,然后盖盖子醒2个小时
5、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵
6、把面团。
![如何自己用烤箱做面包? 如何自己用烤箱做面包?](/storage/images/2023-02/8SgXQabnqo1FEF7r2EAwqsKcNlGow6OK.jpg)
2、如何自己用烤箱做面包?
在家怎样用烤箱自己做面包的方法 材料: 高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。 做法:
1、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
2、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。
3、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。
4、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸溼后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过。
![烤箱怎么烤面包 烤箱怎么烤面包](/storage/images/2023-02/zNUTKn7YYOnE7vEwgomXf10F33pUmFax.jpg)
3、烤箱怎么烤面包
烤箱做面包的方法: 主料:高筋面粉300克。 辅料:食盐小半勺、鸡蛋1个、黄油80克、黑芝麻少许、白糖3勺、酵母2克、牛奶160克。 步骤:
1、面粉加入一个鸡蛋,加入2克酵母,少许食盐,喜欢甜的多加一些白糖,我只用的普通白糖,并没有用糖粉或者砂糖,感觉都差不多,黄油一小块,之后加入大半袋的牛奶,采用面多了加奶,奶多了加面,多做几次就找到比例了。之后开启面包机和面程序。
2、室温不行,晚上9点和面,整整发了一夜的面,睡过去了实在懒得看,早晨起床用手戳了一下,面也发的很好了。
3、把其中一个面积子搓成锥形,在面板。