番茄酱炒肉丝怎样做才好吃？成品西瓜酱怎么炒好吃？

廉正诚

聆听并不代表沉默，有时安静也是一种力量。

1年前

1、番茄酱炒肉丝怎样做才好吃？

番茄酱炒肉丝要注意炒两遍，第1遍要用油炒肉兆坦丝，保证肉嫩不老。第2遍炒酱的时候要小火，不停的翻炒，然后加入肉丝即可。番颤橘茄炒肉丝需要的原料有：里脊肉、鸡蛋、葱、甜面酱、生抽、料酒、生粉。番茄炒肉丝具体方法：

1、里脊肉切成细丝，加入蛋清、生抽、料酒、生粉，拌均匀后入味10分钟待用。

2、锅中放入多些油烧热，中火下肉丝炒族洞桐至肉丝变白后即可捞出。

3、加入甜面酱、番茄酱、白糖，小火把酱炒匀到冒起小气泡，加入葱段和肉丝，翻炒后即可食用。

2、成品西瓜酱怎么炒好吃？

“西瓜酱酱香纯正,清香微甜,是佐餐佳品。”“打卤面,卤是西瓜酱。”“【炒西瓜酱】原料：生西瓜酱；葱、蒜、还有熟煮肉，都切丁然后，油锅先翻炒蒜、葱、肉丁，按顺序下锅倒入生酱，加少许开水，搅拌炒3分钟~5分钟出锅，食用。”。

3、怎样炒甜面酱才好吃

1\甜面酱的简单做法:食材/厨具主料面粉(2勺)调料水(6勺)色拉油(1勺)十3香(1/4勺)味精鸡精(适量)老抽(1勺)白砂糖(1勺)盐(半勺)厨具平底锅、不粘锅制作步骤1

1、放1点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。2

2、两勺面粉，6勺水。面粉与水的比例1:3。加入40克“十3香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺1个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。3

3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量可依口味自行调整），半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火。4

4、可放入适量味精、鸡精搅匀。

5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀（防止甜面酱放入瓶后结块）。即可冷却后入瓶封装。2\3味甜面酱所需食材/厨具主料精肉(3两)调料土豆或茭白(1个)豆腐干(适量)甜面酱(适量)糖(适量)葱(适量)厨具炒锅制作步骤1精肉3两，土豆或茭白1个，豆腐干2块。2将肉切成小块，豆腐干、茭白同样切成小块。将肉块放2勺淀粉浆1浆这样吃起来嫩1些。如果是用土豆，先把土豆切块放水里煮熟，这样烧起来会快1些。3再锅内加少许油，将肉块倒入翻炒发白。4再把茭白和豆腐干1起倒入锅内翻炒。5最后，倒入甜面酱1起翻炒，加糖如果喜欢吃辣可以放1些，太干可以加1些水，盖上锅盖烧10分钟左右，就好了。6装盘后再加1点葱花即可。1道美味的小菜做好了，1起来试试。

4、甜面酱和黄豆酱怎样炒在1起好吃

甜面酱和黄豆酱可以搭配面条1起做炸酱面，具体做法如下，首先准备材料：面条：400克、5花肉：150克、黄豆酱：100克、甜面酱：120克、黄瓜：100克、胡萝卜：80克、豆芽菜：120克、豆角：100克、油：30毫升、白糖：5克、盐：2克、生抽：10毫升、料酒：5毫升、淀粉：3克：葱、姜：6克。

1、5花肉洗干净，切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟

2、起锅倒入适量的水烧开，把胡萝卜切丝、菜豆角切段，黄瓜切丝然后把萝卜丝、菜豆角、豆芽菜、黄瓜分别放进锅里煮熟

3、然后捞出来沥干水分备用

4、起油锅，葱、姜入锅煸香后，腌制好的肉丁入锅炒

5、黄豆酱、甜面酱入锅炒

6、加白糖炒，然后炒至酱香，加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用

7、煮锅加水烧开，面条入锅煮

8、煮熟的面团捞出沥干水，加炸酱、蔬菜，即可享用。

5、羊肉粉的酱怎么炒好吃？

我这有两种酱豆瓣酱和香辣酱第1种香辣酱食材：羊肉 9层塔黄瓜姜片香辣酱 1烧热锅倒入橄榄油把姜入放入。2然后加入羊肉片开始大火猛炒。3炒至断生入放1小勺香辣酱翻炒均匀。4倒入黄瓜1起翻炒。5炒均匀后调入少许生抽白糖，熄火之后放入9层塔搅拌1下即可上碟。第2种豆瓣酱食材：羊肉大葱洋葱豆瓣酱料酒食盐鸡精 1大葱切成长条，洋葱切成片。2锅内放油，烧热，小火放入豆瓣酱，炒出红油。3放入大葱条，洋葱片，把大葱条、洋葱片炒出香味。4入羊肉片翻炒片刻，加入料酒、食盐，1点鸡精即可。