肉松面包怎么做,肉松面包的做法

1、肉松面包怎么做

肉松面包怎么做 肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。以下是我为大家整理的肉松面包怎么做相关内容，希望对你有所帮助！ 材料 高粉500g、干酵母10g、盐6g、糖80g、水270g、鸡蛋一个、黄油30g。 其他配料 白芝麻(生的)、葱末、沙拉酱(猪油)、猪肉松。 做法步骤 室温软化黄油，蛋和水在大盆中打散成均匀的蛋液，混合干酵母、糖及盐于蛋液中，充分混合后加入面粉搅拌成团，然后把面团移至面板上，使劲搓，直到没有颗粒为止。加入软化的奶油继续揉搓，到奶油完全溶于面团中。反复揉搓、摔打(这是一项很费力的工作,之前最好多吃点东西。

2、肉松面包的做法

肉松面包的做法如下：

1、高筋面粉、奶粉、酵母、鸡蛋、凉水、白糖同入面包桶中，启动揉面程序20分钟。

2、能拉出粗膜时，加入软化的黄油，启动揉面程序。

3、直到出现薄而透明的膜，将面团收圆发酵。

4、自制的肉松40克，加30克原味沙拉酱调匀。

5、面团发酵成功，揉几下排排气。

6、称重分成8等份，分别揉圆，松弛5分钟。

7、面团擀成正方形，铺撒肉松。

8、从上而下卷成卷，封口片捏严。

9、8个面团放模具中。

10、入烤箱中，35度左右，再次发酵20分钟。

11、表面刷一层鸡蛋液，撒白芝麻。 1。

3、肉松面包的怎么制作步骤？

肉松面包非常受欢迎，金黄的肉松，酥脆鲜香的口感，油而不腻，营养丰富，它可以作为早餐。你了解肉松面包要怎么做才好吃吗?下面，我来为你介绍肉松面包的制作方法步骤。 肉松面包的做法 肉松面包食材准备 高筋面粉300克，鸡蛋150克，白砂糖20克，奶粉20克，盐2克，酵母4克，色拉油、水适量，芝麻少许。 馅心：肉松30克。 方法步骤

1、将高筋面粉、奶粉、白砂糖、酵母、盐放在一起拌匀，加入鸡蛋和少许温水，和成软硬适宜的面团，盖上溼布进行饧发至原面团的2-3倍。

2、将发酵好的面团放入案板上擀开，压去气泡，擀成长方形面片，刷上色。