怎样制作冰淇淋？它是什么成分组成？怎样自制DQ卖的那种暴风雪冰激凌。

1、怎样制作冰淇淋？它是什么成分组成？

简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 100毫升 盐 少许 鲜奶油 70毫升 浓缩香草粉 1/2茶匙 混合奶油之牛奶 150毫升 做法; 将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。 传统香草冰淇淋GC8010(1公升） 糖 500公克 全脂牛奶 250毫升 鸡蛋 1 个 鲜奶油 250毫升 香草粉 2茶匙 盐 少许 做法: 将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，。

2、怎样自制DQ卖的那种暴风雪冰激凌。

买块光明牌冰砖，买包奥利奥掰碎。用筷子搅阿搅。

3、花生酱巧克力冰淇淋做法

花生酱巧克力冰淇淋做法 炎炎夏日，绝对少不了冰激凌的相伴，喜欢吃冰激凌的朋友们不妨自己做，做1次能吃好多次呢，推荐你这款巧克力冰激凌。快跟我1起看看吧! 【花生酱巧克力冰淇淋】(参考分量：2杯) 配料：牛奶280克，淡奶油120克，蛋黄2个，香草荚半根(4cm左右)，细砂糖80克，鱼胶粉1/4小勺(约1克)，锐滋花生牛奶巧克力玲珑杯1条(35克) 制作过程：

1、首先将鱼胶粉和1小勺牛奶(配方分量内)混合均匀，静置使鱼胶粉吸饱牛奶。

2、在1个大碗里，打发蛋黄和细砂糖(1开始会比较干，等砂糖和蛋黄混合以后会变得湿润起来)。

3、打发到蛋黄呈现蓬松。