黄鱼年糕汤怎么做好吃,雪菜大汤黄鱼怎么做？

1、黄鱼年糕汤怎么做好吃

主料小黄鱼300g年糕500g土豆1个（中）胡萝卜1根（小）菠菜5~6棵芹菜20g辅料葱1棵蒜2瓣姜3片胡椒粉适量料酒1勺 步骤 黄鱼年糕汤的做法步骤11.准备 黄花鱼 年糕片 胡萝卜 土豆 芹菜 菠菜 葱 蒜 姜 黄鱼年糕汤的做法步骤22.土豆胡萝卜切片 菠菜切段 芹菜切末 黄鱼年糕汤的做法步骤33.黄花鱼两面煎黄 黄鱼年糕汤的做法步骤44.煎过的黄花鱼加2000ml热水，加葱，姜片，料酒大火烧开，转小火慢慢熬出奶白色的汤汁 黄鱼年糕汤的做法步骤55.熬了30分钟左右关火，把黄花鱼捞出，剔去骨头把鱼肉放回汤里头，加年糕片 ，土豆片，胡萝卜片继续煮 黄鱼年糕汤的做法步骤66.土豆熟透，年糕片也煮软，加盐巴，胡椒粉调味，加蒜末，芹菜末，菠。

2、雪菜大汤黄鱼怎么做？

雪菜大汤黄鱼是1道浙江宁波传统名菜，也是宁波的十大名菜之1。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，雪里蕻咸菜，质地脆嫩鲜美，汤汁乳白浓醇，口味鲜咸合1。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，在宁波过年的雪菜大汤黄鱼，绝对是宴客的压轴菜。 小时候经常吃咸菜烧黄鱼，不论贫富，家家门上贴着黄鱼膏，现在野生黄鱼不大容易见到了，大汤黄鱼是过年才吃的金贵食材，更别提黄鱼膏了。当然，话说回来以前没的吃的食物，现在有得吃了那更是不计其数。 今天我就为大家做1道雪菜大汤黄鱼吧，做法很简单，但也有小诀窍哦。 主。