椿芽怎么吃,椿芽如何吃呢

1、椿芽怎么吃

香椿拌豆腐 原料：香椿150g，嫩豆腐250g，盐适量，香油适量。 做法：

1、 准备原料

2、 香椿洗净

3、 把根部老的地方摘掉

4、 有开水烫一下

5、 颜色变绿后控干水分

6、 切成碎

7、 豆腐也切成小丁

8、 开水加盐焯烫豆腐后控干水分

9、 取一个小碗，加入适量盐和一大勺香油，在加少许开水搅拌均匀

10、 倒入焯好的豆腐和香椿上，拌匀即可 小贴士：

1、豆腐选择嫩豆腐口感最好，也便于如味儿

2、豆腐和香椿都不易切得太大，不然不好入味道

3、调料只要盐和香油这两样，这样最能衬托出香椿和豆腐本来的味道

4、拌香油和盐时候提前用少许水化开浇到菜上，只需微微搅拌即可，这样便于豆腐保持完整。

2、椿芽如何吃呢

楼主如果烧香椿炒蛋的话,香椿先在开水里焯一下在切粒炒蛋味道要好~~ 记得采纳啊。

3、椿芽如何放冰箱保存冬天吃

香椿芽不要洗，分小把放在报纸里，卷起来，要包紧，一卷够一顿吃的就可以，然后都包好后放在冰箱冷冻上就可以了。等冬天吃的时候拿出来，泡在清水里。 　　补充： 　　椿芽，也叫香椿头，是香椿树的嫩叶尖，含极丰富的营养。椿芽，是香椿树的嫩芽。香椿树，亦称：“椿树”，楝科，落叶乔木。树杆有胶汁，早春生嫩芽，呈黄绿色。各地均喜掐取嫩芽，炒肉，炒蛋或以香油拌食，尤其在湖南西部、湖北南部，多数人所钟爱食。 　　小小的椿芽能清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。香椿是时令名品，可健脾开胃，增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。此外，还能提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿因含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。另外香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

4、阜阳椿芽怎么吃?

俺是阜阳人，椿芽炒鸡蛋，用开水泡过，用醋啊香油啊等调味品伴着吃 椿芽也可以煮汤，你就把他看成一半蔬菜，想怎么吃就怎么吃，其实椿芽还是新 鲜的好吃。