潮汕沙锅粥，虾粥的详细做法。,鲜虾粥怎么做美味又健康？

1、潮汕沙锅粥，虾粥的详细做法。

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2、鲜虾粥怎么做美味又健康？

鲜虾搭配冬菜、香菜、姜丝煮出来的粥即健康又美味。大米浸泡半个小时，沥干水，加入足量的水，大火烧开至成粥，加入姜丝、冬菜，继续煮沸，加入鲜虾至虾颜色变红后，放入香菜搅拌均匀，调味即可。

主料：鲜虾1斤、大米3杯、水适量。

辅料：姜适量、冬菜适量、香菜适量、油适量。

具体操作如下：

1、大米适量，我家的砂锅大，5．3L的，所以用了3杯米（1次性塑料杯），淘好米后浸泡半小时以上。

2、泡好后的米沥干水。

3、把鲜虾洗净，用刀或剪刀把每只虾的头下切成两半，挑出虾的肠子，虾就好吃了。这个过程相当痛苦。经验是，你下次1定要。

3、怎么煮虾粥

虾粥煮好吃又营养的步骤如下：
1、先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。
2、倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。
3、切好香菇，胡萝卜，青豆。10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮1分钟左右即可。

4、鲜虾粥的做法

导语： 炎热天1到，就想喝粥，各式各样的粥品, 简单美味又营养, 是最佳的选择。下面来看看鲜虾粥的做法吧!

食材主料

有机米60g 基围虾500g 猪脆骨200g

辅料

橄榄油适量 鸡粉适量 葱粒适量

步骤

1.食材：猪脆骨、基围虾和有机米。

2.将有机米洗净，用清水浸泡3小时左右。

3.将猪脆骨洗净，放入煮锅中，焯烫1下。

4.放入盘子里。

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