豆芽炒粉条是一道家常菜，怎么做最好吃？土豆丝粉条豆芽的做法百度经验
1、豆芽炒粉条是一道家常菜，怎么做最好吃？
红薯粉煮至八成熟，下入黄豆芽，加盐调味，翻炒均匀，稍微咕嘟一会儿，黄豆芽不像绿豆芽，得给它火上的时间才行。汁收的差不多的时候，淋几滴香油出锅豆芽摘掉根部，清洗干净。然后放入开水锅里焯水2分钟，捞起来沥干水分。（黄豆芽炒水后再炒，这样能去掉豆腥味，而且保证豆芽熟透，食用起来更安全） 锅中倒油，食用油烧至五成热，倒入蒜片、干辣椒爆出香味，倒入土豆丝，翻炒2分钟，倒入豆芽翻炒30秒，倒入粉条翻炒30秒，倒入青红辣椒。做豆芽炒粉条首先需要准备黄豆芽、红薯粉、生抽、耗油、干辣椒、葱、蒜、姜。食材都准备好后将粉条用凉水提前。
2、土豆丝粉条豆芽的做法百度经验
粉条豆芽的做法 食材明细 粉条150克 豆芽100克 胡萝卜1小段 干辣椒5只 葱1根 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 醋1汤匙 盐适量 油适量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 做法步骤 1 粉条和豆芽； 2 粉条浸泡2小时泡软； 3 粉条焯水后捞出沥干； 4 葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝~ 5 豆芽摘去根洗净； 6 锅中加油烧热，爆香干辣椒； 7 加入豆芽炒至断生； 8 再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀； 9 然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。
3、豆芽炒粉条要怎么做才能让豆芽鲜美，粉条入味而不糊
豆芽炒粉条是一道很受欢迎的家常菜，虽为家常菜，但是要炒好却是有一定的难度，难在如何让豆芽脆嫩鲜美，粉条入味而不糊锅。今天我带大家来看看饭店是如何来烹饪这道美味佳肴的。 豆芽炒粉条的做法：
1、首先是准备好所有的主料和配料再上灶烹饪，要准备的有半斤红薯粉条先用50度的温水浸泡10分钟，如果粉条太长就要用刀切短些备用。黄豆芽半斤放清水中加一勺盐浸泡5分钟，把豆芽的根去掉后再清洗干净备用。准备150克五花肉去皮后切片备用。还要准备3瓣蒜子切末，生姜1小块切末。大葱1小段切成葱花，小米椒5个切成小圈，小葱3根切成小段备用。
4、豆芽炒粉条怎么炒出来最好吃
1、制作材料：蒜苗50克、粉条200克、绿豆芽200克，葱姜适量、花椒十余粒。
2、调料：食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙。
3、粉条焯一下，捞到凉水里过凉备用。.准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗干净、蒜苗切成和豆芽差不多长的段，葱切片，姜切丝。
4、锅热后倒入油，油热后爆香花椒。之后放入葱花和姜丝，再放入豆芽菜翻炒一分钟。捞出粉条，放入锅中，加入酱油、料酒和糖，最后倒入蒜苗翻炒一分钟。出锅前调入盐拌匀后就可以出锅了。
5、豆芽炒粉条的家常做法
豆芽炒粉条的家常做法： 主料：粉条150克、绿豆芽100克、胡萝卜50克。 辅料：干辣椒5只、葱1根、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1汤匙、盐1/2茶匙、油3汤匙。 步骤：
1、材料。
2、粉条浸泡2小时泡软。
3、葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝。
4、豆芽摘去根洗净。
5、粉条焯水后捞出沥干。
6、锅中加油烧热，爆香干辣椒。
7、加入豆芽炒至断生。
8、再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀。
9、然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。
10、成品。
