如何确保蛋糕不会被烤焦?

1. 使用金属烤盘
2. 使用烤箱
3. 使用纸烤盘
4. 使用烤架
5. 使用温度计

使用金属烤盘最易于确保蛋糕不会被烤焦，但金属烤盘容易热身，容易损坏蛋糕。使用烤箱或纸烤盘可以减少烤焦的风险，但它们通常比金属烤盘更难控制温度。使用烤架可以确保蛋糕在均匀的温度下烤制，但它们通常比其他方法更难控制温度。使用温度计可以确保蛋糕在烤制过程中保持均匀的温度，但它们通常比其他方法更难控制温度。