昂刺鱼的做法大全家常怎么杀洗干净图解,昂刺鱼的做法大全家常怎么杀洗干净图解 昂刺鱼的营养
1、昂刺鱼的做法大全家常怎么杀洗干净图解
主料：昂刺鱼(又叫昂鱼，嘎鱼)、豆腐配料：生姜、盐、料酒、葱末、味精、胡椒粉做法：
1、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用；豆腐切小块；生姜切片。
2、起油锅，油温8成热时，下入嘎鱼，两面略煎。
3、锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、料酒，大火煮开，中火加盖煮10分钟。
4、加入味精、胡椒粉、葱末，出锅。另一种版本的做法：
1、将鱼杀好,洗净；
2、豆腐切块；
3、葱姜切好;
4、锅内水烧至70度左右后,将鱼入锅;
5、倒入少许色拉油、黄酒、姜;
6、煮十分钟左右,放入少许盐,将豆腐倒入;
7、煮两分钟后即可,直接撒上葱花.记得小时候，我家有个大大的鱼塘，有一年，爸爸决定养点昂刺鱼，从此我就喜欢上了吃这种鱼。基本上妈妈没周都会给我做一顿鲜美的昂刺鱼汤。后来我上大学了，村子里的人说，我能上大学，是因为吃鱼多，变聪明了，我笑！不过，说实话，我真的是很喜欢吃鱼，多少年了，都没变过！食材昂刺鱼 400g嫩豆腐 300g蘑菇 100g番茄 1个油、盐、葱花 适量方法/步骤1将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼2将生姜切末，大蒜切片3锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香4加水，大火烧开，放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟5加入蘑菇，炖5分钟6放入嫩豆腐，烧开7水开了放入番茄块，煮两分钟8撒点葱花，装盘即食END注意事项炖昂刺鱼的时候，一定要准备一个番茄，这样鱼汤才会更鲜美！。
2、昂刺鱼的做法大全家常怎么杀洗干净图解 昂刺鱼的营养
主料：昂刺鱼(又叫昂鱼，嘎鱼)、豆腐 配料：生姜、盐、料酒、葱末、味精、胡椒粉 做法：
1、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用；豆腐切小块；生姜切片。
2、起油锅，油温8成热时，下入嘎鱼，两面略煎。
3、锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、料酒，大火煮开，中火加盖煮10分钟。
4、加入味精、胡椒粉、葱末，出锅。 另一种版本的做法：
1、将鱼杀好,洗净；
2、豆腐切块；
3、葱姜切好;
4、锅内水烧至70度左右后,将鱼入锅;
5、倒入少许色拉油、黄酒、姜;
6、煮十分钟左右,放入少许盐,将豆腐倒入;
7、煮两分钟后即可,直接撒上葱花. 记得小时候，我家有个大大的鱼塘，有一年，爸爸决定养点昂刺鱼，从此我就喜欢上了吃这种鱼。基本上妈妈没周都会给我做一顿鲜美的昂刺鱼汤。后来我上大学了，村子里的人说，我能上大学，是因为吃鱼多，变聪明了，我笑！不过，说实话，我真的是很喜欢吃鱼，多少年了，都没变过！ 食材 昂刺鱼 400g 嫩豆腐 300g 蘑菇 100g 番茄 1个 油、盐、葱花 适量 方法/步骤 1 将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼 2 将生姜切末，大蒜切片 3 锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香 4 加水，大火烧开，放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟 5 加入蘑菇，炖5分钟 6 放入嫩豆腐，烧开 7 水开了放入番茄块，煮两分钟 8 撒点葱花，装盘即食 END 注意事项 炖昂刺鱼的时候，一定要准备一个番茄，这样鱼汤才会更鲜美！。
3、昂刺鱼的做法大全家常怎么杀洗干净图解 昂刺鱼的营养
主料：昂刺鱼(又叫昂鱼，嘎鱼)、豆腐 配料：生姜、盐、料酒、葱末、味精、胡椒粉 做法：
1、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用；豆腐切小块；生姜切片。
2、起油锅，油温8成热时，下入嘎鱼，两面略煎。
3、锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、料酒，大火煮开，中火加盖煮10分钟。
4、加入味精、胡椒粉、葱末，出锅。 另一种版本的做法：
1、将鱼杀好,洗净；
2、豆腐切块；
3、葱姜切好;
4、锅内水烧至70度左右后,将鱼入锅;
5、倒入少许色拉油、黄酒、姜;
6、煮十分钟左右,放入少许盐,将豆腐倒入;
7、煮两分钟后即可,直接撒上葱花. 记得小时候，我家有个大大的鱼塘，有一年，爸爸决定养点昂刺鱼，从此我就喜欢上了吃这种鱼。基本上妈妈没周都会给我做一顿鲜美的昂刺鱼汤。后来我上大学了，村子里的人说，我能上大学，是因为吃鱼多，变聪明了，我笑！不过，说实话，我真的是很喜欢吃鱼，多少年了，都没变过！ 食材 昂刺鱼 400g 嫩豆腐 300g 蘑菇 100g 番茄 1个 油、盐、葱花 适量 方法/步骤 1 将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼 2 将生姜切末，大蒜切片 3 锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香 4 加水，大火烧开，放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟 5 加入蘑菇，炖5分钟 6 放入嫩豆腐，烧开 7 水开了放入番茄块，煮两分钟 8 撒点葱花，装盘即食 END 注意事项 炖昂刺鱼的时候，一定要准备一个番茄，这样鱼汤才会更鲜美！。
