鱼籽怎么做好吃?鱼籽怎么做好吃又简单
![鱼籽怎么做好吃? 鱼籽怎么做好吃?](/storage/images/2023-05/G5Pjlw3Dv3HvLhPY42Smcgdtn2xuxuot.jpg)
1、鱼籽怎么做好吃?
红烧鱼籽 原料:鱼子100克,花生油10毫升。 调料:盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末。 练习步骤: 1.花生油倒入炒锅加热后,将葱姜蒜末放入炒锅炒香。 2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水。 3.烧开后中小火焖5分钟出锅。 烧茄子鱼籽的做法 原料:茄子、鱼籽。 辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、5香粉、酱油、蚝油、盐、香菜段。 练习步骤: 1.将茄子切成小块,处理好鱼籽。 2.炒锅热油,下干花椒和蒜片翻炒。 3.炒1会鱼籽,继续炒1会料酒和5香粉。 4.将茄子块翻炒,加入生抽、蚝油和葱段,翻炒1分钟。
![鱼籽怎么做好吃又简单 鱼籽怎么做好吃又简单](/storage/images/2023-05/WUqJvcaeogOhHw7RsmPzCXhJj4aV1T8j.jpg)
2、鱼籽怎么做好吃又简单
鱼籽的做法简单又好吃的方法如下:
1、准备食材:鱼籽500克,鱼泡150克,青红椒各3个,葱姜蒜适量,火锅底料1块,豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,青豆50克。
2、将所有的鱼泡切爆,然后将鱼籽改刀切成小块,焯水至8成熟,捞出备用!再起锅加油烧热,放入葱姜蒜,小火炒香,再放入火锅底料和1汤匙豆瓣,小火炒出红油。
3、然后加入1汤盆的清水,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,放入青豆,大火煮开,煮开后放入青红椒、鱼籽、和鱼泡,大火煮1分钟即可出锅。