如何做干煎银枪鱼？干煎银枪鱼的做法，干煎银枪鱼怎么做好吃，干煎？
1、如何做干煎银枪鱼？
主料枪鱼1条 辅料油适量盐适量蒜头适量姜适量葱适量酱油适量步骤1.蒜头剁好，2.枪鱼洗干净，切花刀，3.用少许盐在鱼身上摸1遍，把姜摆在枪鱼身上，4.蒜头也放下去，5.加少许酱油，6.放锅里大火蒸3到4分钟就可以，出锅前加点葱花，小贴士蒸鱼的时间要看鱼的大小适量调节，可以用筷子插下鱼身~。
2、干煎银枪鱼的做法，干煎银枪鱼怎么做好吃，干煎？
主料枪鱼1条 辅料油适量盐适量蒜头适量姜适量葱适量酱油适量步骤1.蒜头剁好，2.枪鱼洗干净，切花刀，3.用少许盐在鱼身上摸1遍，把姜摆在枪鱼身上，4.蒜头也放下去，5.加少许酱油，6.放锅里大火蒸3到4分钟就可以，出锅前加点葱花，小贴士蒸鱼的时间要看鱼的大小适量调节，可以用筷子插下鱼身~。
3、管枪鱼怎么做好吃！
1、切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒1下，加好料酒，加水要沉没鱼肉，用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放1点点糖，加1点香葱段。结束。 管枪鱼的另外1个名字是鳡鱼 鳡(gǎn)（Elopichthys bambusa），属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有1坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。喜食比它小的鱼类。（1般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹，为1般鱼类养殖户天敌）部分地区把它与青鱼类混淆，方言称之为鳡丝混（鱼） 它的身形如梭，体色微黄，腹部银白，背鳍、尾鳍青灰色。 体细长，稍侧扁，腹部圆，无腹棱。体长约80厘米，最大者可达2米，重可达67公斤。 头长而前端尖，吻长远超过吻宽。口大，端位，口裂末端可达眼缘的下方。下颌前端有1坚硬的骨质突起，与上颌前缘的凹陷相吻合，上下颌均粗壮。眼小，鳞细，侧线鳞110～117。背鳍Ⅲ9～10，很小，起点位于腹鲭之后。臀鳍Ⅲ10～11。尾鳍分叉很深。体微黄，腹部银白色；背鳍、尾鳍青灰色，颊及其他各鳍淡黄色。
4、银枪鱼的做法？
1、 银枪鱼洗干净去除内脏及头，切成两段，用腌鱼料腌制片刻
2、 腌好的鱼沥干水分鱼身拍上1层干淀粉
3、 锅内放油烧至8成热，把鱼下油锅炸至金黄酥脆
4、 油锅里的炸油倒出…。
5、管枪鱼怎么做好吃！
1、切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒1下，加好料酒，加水要沉没鱼肉，用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放1点点糖，加1点香葱段。结束。管枪鱼的另外1个名字是鳡鱼鳡(gǎn)（Elopichthys bambusa），属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有1坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。喜食比它小的鱼类。（1般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹，为1般鱼类养殖户天敌）部分地区把它与青鱼类混淆，方言称之为鳡丝混（鱼）它的身形如梭，体色微黄，腹部银白，背鳍、尾鳍青灰色。体细长，稍侧扁，腹部圆，无腹棱。体长约80厘米，最大者可达2米，重可达67公斤。头长而前端尖，吻长远超过吻宽。口大，端位，口裂末端可达眼缘的下方。下颌前端有1坚硬的骨质突起，与上颌前缘的凹陷相吻合，上下颌均粗壮。眼小，鳞细，侧线鳞110～117。背鳍Ⅲ9～10，很小，起点位于腹鲭之后。臀鳍Ⅲ10～11。尾鳍分叉很深。体微黄，腹部银白色；背鳍、尾鳍青灰色，颊及其他各鳍淡黄色。
6、干银枪鱼的家常做法？
1、 银枪鱼洗干净去除内脏及头，切成两段，用腌鱼料腌制片刻
2、 腌好的鱼沥干水分鱼身拍上1层干淀粉
3、 锅内放油烧至8成热，把鱼下油锅炸至金黄酥脆
4、 油锅里的炸油倒出…。
