甜甜圈的家常做法?你知道甜甜圈如何做,非常松软可口美味,也很简单吗
1、甜甜圈的家常做法?
自己做甜甜圈,其实方法非常的简单,有面粉就能搞定,而且不用烤箱,自己做的甜甜圈不但香甜柔软,组织细腻,非常的好吃,而且比买的要健康,绝对不含任何添加剂,做出来孩子肯定超喜欢~ 【甜甜圈】 步骤+图 先来和面,面粉300克,白糖60克,盐3克,酵母3克,鸡蛋1颗 先把鸡蛋和面粉混合在1起,再加水120毫升,搅拌成絮状后加20克食用油,不用揉光滑,基本的揉成形状后醒发10分钟,10分钟后先揉光滑 我们把它放到砧板上继续揉搓,像洗衣服1样1直揉 揉到可以拉出手套膜就可以了 盖上醒发至2倍大 面团儿醒好后先排。
2、你知道甜甜圈如何做,非常松软可口美味,也很简单吗
你知道甜甜圈如何做,非常松软可口美味,也很简单吗?早饭依然跟平常念书1样,都准备着。而且跟以往不同的是,1些食物我早已再也不是夜里准备了,反而是早上起来不急不忙的准备着。 终究孩子不上学,也不慌着要走7点多出门了,总之等她醒来时有早餐吃就可以了。这几天的环境温度很舒适,因此,小孩子想吃的东西我还会出现细心去干了,这并不,甜甜圈也安排上了。当妈的学会做几类甜品或是挺有必要的,哄娃必不可少! 【生活中版甜甜圈】主要材料:高粉220克,低筋粉30克,生鸡蛋1只,水135克,黄油20克,盐3克,酵母菌3克,糖35克具体方法。
3、甜甜圈的配料是什么?怎么做?
甜甜圈的配方是:高筋面粉150克,低筋面粉100克,酵母4克,糖30克,盐3克,黄油45克,奶粉15克,鸡蛋30克,水117.5克,泡打粉3克。 制作方法是,用油炸的制作方法成熟的面包食品。甜甜圈是很多人喜欢的美食,颜色金黄,外焦里嫩口味独特。 ====甜甜圈==== 【制作方法】: 1.酵母中加入40克水,搅拌至酵母完全融化,制作成酵母水。高筋面粉和低筋面粉,白砂糖,盐,奶粉,泡打粉1起拌匀。再拌匀的面粉中挖1个小坑,倒入剩余的77.5克水,再倒入鸡蛋液,把水和蛋液用手抓匀,不要拌入面粉。再倒入酵母水和成面团。
4、做甜甜圈的方法和步骤
小编的今天给大家推荐的甜甜圈不需要油炸,同样可以拥有酥软的口感,无论大人还是小朋友都会喜欢,很适合在聚会或者互动中露那么1小手,绝对让你中朋友面前特别有面子。 准备食材: 奶油40克、鸡蛋3个、低筋面粉150克、细砂糖100克、牛奶50毫升、巧克力200克、杏仁适量、装饰用糖粒适量 制作步骤:
1、首先我们要将奶油在室温下融化,然后用奶油与其采用隔水加热的方式进行搅拌均匀。
2、将鸡蛋和细砂糖放入盆中,同样采用隔水加热的方式,使用搅拌器将鸡蛋和砂糖充分打发。
3、如果鸡蛋和砂糖打我们用搅拌器在其上面画8字不会立即消失,就说明我们打发的已经到位。
4、在打发好的鸡蛋和砂糖中加入过筛的低筋面粉,快速搅拌均匀。
5、将搅拌好的面糊分中分。
5、如何制作甜甜圈?
甜甜圈的制作流程? 揉面粉成形状之后油炸而成 怎么在家做甜甜圈 材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
1、牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱2次发酵40分钟(设定温度35,溼度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至78成热(温度。