熏豆卷要怎么做好吃?熏豆卷要哪些材料?如何做熏豆卷?
1、熏豆卷要怎么做好吃?熏豆卷要哪些材料?如何做熏豆卷?
熏豆卷的做法详细步骤
1、 将干豆腐卷成卷,用面粉加水调成糊;
2、 抹在豆皮边上粘严;
3、 锅内加老汤1000克及葱、姜、陈皮、香味、八角、料酒、面粉烧开;
4、 下入豆卷用小火卤煮至入透味捞出,沥去汤汁;
5、 熏锅内放入白糖,熏豆卷;
6、 盖严锅盖,烧至冒黄烟时离火闷3分钟取出;
7、 熏好的豆卷刷上一层香油,切圆片摆入盘内即成。
熏豆卷的做法详细步骤
1、 将干豆腐卷成卷,用面粉加水调成糊;
2、 抹在豆皮边上粘严;
3、 锅内加老汤1000克及葱、姜、陈皮、香味、八角、料酒、面粉烧开;
4、 下入豆卷用小火卤煮至入透味捞出,沥去汤汁;
5、 熏锅内放入白糖,熏豆卷;
6、 盖严锅盖,烧至冒黄烟时离火闷3分钟取出;
7、 熏好的豆卷刷上一层香油,切圆片摆入盘内即成。