熏豆卷要怎么做好吃?熏豆卷要哪些材料?如何做熏豆卷?

熏豆卷要怎么做好吃?熏豆卷要哪些材料?如何做熏豆卷?

1、熏豆卷要怎么做好吃?熏豆卷要哪些材料?如何做熏豆卷?

熏豆卷的做法详细步骤

1、 将干豆腐卷成卷,用面粉加水调成糊;

2、 抹在豆皮边上粘严;

3、 锅内加老汤1000克及葱、姜、陈皮、香味、八角、料酒、面粉烧开;

4、 下入豆卷用小火卤煮至入透味捞出,沥去汤汁;

5、 熏锅内放入白糖,熏豆卷;

6、 盖严锅盖,烧至冒黄烟时离火闷3分钟取出;

7、 熏好的豆卷刷上一层香油,切圆片摆入盘内即成。

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