萝卜丸子怎么做?
1、萝卜丸子怎么做?
萝卜丸子做法如下： 用料：胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉，淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量。 步骤：
1、所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用，不用挤的很干，然后把萝卜丝切小段。
2、黄豆芽洗净切一切。
3、把萝卜，黄豆芽混在一起，放生抽，十三香，鸡蛋拌匀，再把面粉和淀粉少量多次放进去。
4、直到这样可以团成丸子就可以了。
5、油锅六成热，下丸子，放中小火慢慢炸至丸子金黄浮起就可以捞出来啦。
