花菜怎样做好吃又简单的啊?我想做给我家宝宝吃的,大家告诉我下吧。,各位师夫们大家好我想做大锅菜多教我几样菜的做法谢谢菜花怎么做好吃
1、花菜怎样做好吃又简单的啊?我想做给我家宝宝吃的,大家告诉我下吧。
你好,如果宝宝喜欢吃花菜的话,花菜这个是比较有营养的,可以用花菜来炒肉。
2、各位师夫们大家好我想做大锅菜多教我几样菜的做法谢谢菜花怎么做好吃
食材
菜花500g
干辣椒10个
葱白2个
蒜头3粒
生姜2片
细红椒1个
细青椒1个
干虾仁30g
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
蚝油适量
生抽适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:无
步骤
1
菜花洗净掰成小块。
2
坐锅热水,水开后下菜花焯1下,捞起滤水。
3
干红椒剪段,葱头拍碎,生姜切片,蒜头拍碎。
4
干虾仁清水泡着备用。
5
青红椒洗净切斜段。
6
坐锅热油,下葱白蒜头生姜煸香。
7
下滤干水的干虾仁煸香。
8
倒入干红椒。
9
倒入焯过水的菜花翻炒。
10
加盐、生抽、蚝油调味,倒入青红椒,炒至断生即可。
3、西安包皮上长小菜花怎么办,有哪些大家帮忙下谢谢
对自己要有信心,有很多妙招呢...........。
4、大家都是怎么做菜花的?
做菜花的秘诀
现在市场上菜花比较多,但怎么做才好吃呢?
我总结了1下几点,能把很简单的菜,做得很好吃
1)菜花的花朵1定要用手掰下来,这样能保证花朵的完整性
2)做1锅热水,菜花放进去抄,1定不要超过1分钟.
3)炒的时候1定要油多,因为菜花很吃油,放油差不多是菜花的3分之1(这点很重要)
1)看看上边长没长酶点
2)如果同样大小的菜花,1定要选重的,越结实越重,菜花的品质越好
奶油菜花主 料:椰菜花1个(重10两,约400克),金华火腿茸、面粉各1汤匙,生油3汤匙,拍扁蒜头1粒,淡奶1/4杯,盐、糖、胡椒粉各少许。做 法:
1、椰菜花去叶,投入淡盐水浸片刻,洗净,用烧滚的油盐水焯熟,捞出沥干。
2、烧热油2汤匙,爆香蒜头弃去,以慢火加入面粉用勺慢慢搅动,边搅边加入淡奶煮成糊状,放入盐、糖、胡椒粉成奶油芡。
3、将椰菜花放在碟上,淋上奶油芡,撒上金华火腿,即可供食。备 注:煮奶油芡要用慢火,边煮边用勺慢慢搅动,这样可避免奶油芡起焦及煮成团粒。
醋溜菜花的做法
【原料】:净菜花250克,青椒片,胡萝卜片,水发海米各15克,熟猪油80克,
姜末1克,醋75克,花椒油10克,芝麻油5克,精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量。
【制法】:1.将菜花掰成小块,洗净,入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分。
2.炒勺上火,加熟猪油烧至3成热,放姜末、水发海米、菜花煸炒,待菜花6成
熟时,加醋、白糖、精盐、味精,颠翻数下,再投入青椒片、胡萝卜片略炒断生,
用湿淀粉勾薄芡,淋入花椒油,芝麻油炒匀、盛盘。
红烧菜花的做法
【原料】菜花300克,胡萝卜50克,水发冬菇50克,花生油40克、花椒油10克、
酱油40克,白糖10克、精盐3克、味精2克、葱末5克、清水150克,水淀粉15克。
【制法】:1.将菜花掰成小瓣,胡萝卜切成菱形块,连同冬菇放入开水内烫1下,
捞出,控净水分 。
2.将炒锅置于火上,放入花生油,烧热,下入葱末炝锅,随即把菜花、胡萝卜块,
冬菇倒入锅内翻炒两下,加入料酒,精盐、白糖、酱油和清水。开后火靠1下,
调好口味,加入味精,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即可.
鸡茸菜花的做法
·配 料: 主料:鸡脯肉75克。
配料:菜花150克,罐头碗豆15克,火腿未10克。
调料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜
鲜汤、葱、姜汁。- ·操 作:
1、将鸡脯肉剁成细茸,放入碗时,加葱、姜和少许鲜汤。
2、顺1个方向,1边搅,1边加汤,待搅到米汤状时,加鸡蛋精、淀粉、
精盐和味精、搅拌均匀。
3、把菜花切成小块,用开水氽透,再用鲜汤煨透捞出。
4、炒勺加油烧热,晃满炒勺后倒出,余下底油烧热后,将已调味的鸡茸倒入,移少米慢炒,待炒成浆湖状时,放入菜花,边炒边加油。
5、最后加鸡油,出炒勺,装盘,再撒米腿未和豌豆。- ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认...【所有鸡肉菜谱】
菜花 - 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美...【所有菜花菜谱】 ·所属菜系: 减肥菜谱 - 【所有减肥菜谱】 ·
茄汁菜花的做法(笨鸟和土豆泥)
原料:菜花、胡萝卜、豌豆、蕃茄酱
做法:
1.菜花掰成小朵,洗干净,用开水焯1下捞出冲凉,豌豆煮熟,胡萝卜切片。
2. 炒锅烧热倒油,先炒胡萝卜片,再下菜花,加开水炖1小会儿,等菜花变软时加入豌豆,加适量盐,然后放蕃茄酱,要多放1些,最后用水淀粉勾芡,起锅。
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