怎样做山楂馅蒸饼

1、怎样做山楂馅蒸饼

前言熬制好山楂酱，马上想到了小时候爱吃的山楂酱馅蒸饼。于是就动手做了。蒸饼以其好看的图案，暄软的皮，酸甜的馅，受到食客的欢迎。材料主料：小麦粉450g ； 辅料：山楂酱适量、酵母粉适量山楂馅蒸饼1用稀释后的酵母粉和好小麦粉醒发。2醒发好的面。3提前熬制好的山楂酱作蒸饼馅。4将面做成大小均匀的面剂。5将面剂擀圆，作蒸饼皮。6蒸饼皮中间入山楂馅。7从一点捏起，转一圈捏严，成蒸饼坯。8将蒸饼坯置于模具中。9再压出。10成型的蒸饼。11蒸饼入冷水锅，5分钟后加热，开锅

9、10分钟蒸饼就熟了。12暄软、酸甜的蒸饼很好吃。小贴士蒸蒸饼的时间依据蒸饼的大小而定。这款蒸饼很小，很容易熟。