鳐鱼怎么做好吃的做法简单又漂亮,家常鳐鱼的好吃做法推荐

1、鳐鱼怎么做好吃的做法简单又漂亮

鳐鱼肉多刺少，无硬骨，味苦，性寒。有不小的食用功效，鳐鱼的做法又有哪些呢?鳐鱼要怎么做才好吃?下面是我精心为你们整理的关于鳐鱼怎么做好吃的相关内容，希望你们会喜欢! 鳐鱼的做法：蒜子焖鳐鱼 材料：鳐鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。 做法： (1)将鳐鱼切件。 (2)起油锅，将姜、蒜、辣椒爆炒。 (3)将鳐鱼放入锅中煎几分钟。 (4)加入料酒，盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。 鳐鱼的做法：鳐鱼焖豆腐 材料：鳐鱼肉60。

2、家常鳐鱼的好吃做法推荐

鳐鱼，身体扁平，呈菱形，有一尖尖尾巴，肉多刺少，无硬骨。其肉可鲜食，但更多的是腌制加工成淡干鱼。你知道如何做出可口的鳐鱼吗?下面是我给你精心整理的鳐鱼做法推荐，望你采纳。 一、咸菜炒鳐鱼的做法 材料 鳐鱼切成小块 咸菜 少许 姜，蒜 少许切沫 做法

1、把鱼块用绍兴酒，胡椒粉，淀粉打浆，裹一裹。炒锅加热，下油7成热后，放入一部分姜，蒜沫，鱼块下锅两面煎炸至7成熟，从锅中取出。放油，放进剩下的姜蒜炒咸菜。

2、咸菜炒出香味，加水，再把鱼块放入锅里，加糖，这里随自己口味。要注意的是咸菜是咸的，所以放。