豆干炒什么好吃,怎么做,豆干炒虾仁是怎么做的？

1、豆干炒什么好吃,怎么做

豆腐干 适量 葱 4～5根 生粉 酱油（味极鲜） 做法

1、 把豆腐干切小块，葱切段，用一个小碗倒一点酱油，生粉，鸡精，加点水调成芡汁

2、 锅里放入花生油烧热，放入葱段爆香，放入切好的豆腐干，大火翻炒，大约三十秒后，加水（适量），水滚了以后调中火，

3、 滚三分钟，大火收汁，剩一点点汁的时候倒入芡汁，翻炒，让每小块豆腐干都有芡汁，再撒点葱花，起锅。 四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)做法：

1、 四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切半；红萝卜去皮，切成细丝。

2、 豆腐干切成0.5厘米厚的片；黑木耳去蒂洗净，切成丝；蒜剁成蓉状。

3、 烧开锅内水，加入1汤匙盐，依次放入红萝卜、黑木耳和四季豆氽烫2分钟，捞起沥干水。4 、烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，放入豆干片炒至香味四溢。

5、 倒入四季豆、黑木耳、红萝卜和3汤匙清水，以中火拌炒均匀。

6、 加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙米酒和1/3汤匙香油炒至入味，即可上碟。 主料：大蒜，豆腐干辅料：油，盐，味精烹饪步骤：

1、 大蒜，豆腐干，洗净切丝。

2、 热锅加油，倒入大蒜，豆腐干丝，不停翻炒。

3、 加盐，调味道，如太干可加点水，炒熟即可1香干切三角；2杭椒切丝，葱切丝；3煎香干，两边都煎黄；4放杭椒和葱；5放鸡精，即可。

2、豆干炒虾仁是怎么做的？

材料：虾仁，豆干，葱姜少许，酱油，盐少许。 做法：豆干切成条，虾仁洗净控干水分，葱姜切末。热锅下油，放少许葱姜炝锅，再放入小虾翻炒，炒香后放入豆干，加酱油，盐大火翻炒一分钟出锅即可。

3、豆干炒花生米的做法，豆干炒花生米怎么做好吃

豆干炒花生米的做法 食材明细 花生适量 豆腐干适量 食用油适量 盐适量 味极鲜酱油适量 老抽适量 十三香适量 桂皮适量 八角适量 香叶适量 蒜末适量 葱末适量 干辣椒适量 花椒适量 咸鲜口味 炒工艺 一小时耗时 普通难度 1 准备好材料，花生提前泡好 2 煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯 3 煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒 4 热锅凉油，放入蒜葱末炒香 5 放入豆腐干一起煸炒 6 豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒 7 加入盐，十三香，老抽，味极鲜酱油炒至水干即可起锅。

4、豆干炒花生米的做法，豆干炒花生米怎么做好吃

豆干炒花生米的做法 食材明细 花生适量 豆腐干适量 食用油适量 盐适量 味极鲜酱油适量 老抽适量 十三香适量 桂皮适量 八角适量 香叶适量 蒜末适量 葱末适量 干辣椒适量 花椒适量 咸鲜口味 炒工艺 一小时耗时 普通难度 1 准备好材料，花生提前泡好 2 煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯 3 煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒 4 热锅凉油，放入蒜葱末炒香 5 放入豆腐干一起煸炒 6 豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒 7 加入盐，十三香，老抽，味极鲜酱油炒至水干即可起锅。

5、毛豆米炒豆干怎么做

毛豆米炒豆干怎么做 主料 毛豆 200g 香干 200g 鸡蛋 100g 辅料 油 适量 盐 适量 红椒 适量 步骤

1、准备好毛豆米、鸡蛋、红椒、香干

2、香干和红椒切丁

3、热锅下油

4、鸡蛋加盐打散放锅内炒至八分熟

5、盛入碗中

6、锅内放少许油下毛豆

7、加盐

8、加香干丁翻炒均匀

9、下鸡蛋

10、炒匀

11、下红椒丁

12、炒一下即可。