糯米藕怎么做好吃,糯米煎藕夹怎么做

1、糯米藕怎么做好吃

糯米藕是人们喜爱吃的食物，做法有很多，味道也都很鲜美，多吃糯米藕对人体有很大的好处，能够提高人体的免疫力，那么大家知道糯米藕的做法吗?糯米藕的家常做法大家想了解吗?下面我就为大家介绍一下糯米藕怎么做好吃。 桂花(玫瑰)糯米藕 材料 藕1000克，江米200克，冰糖200克，红糖50克，糖桂花100克，如果要做玫瑰的话就吧糖桂花换成糖玫瑰味道也很好。 做法 江米用水泡一小时以上。 莲藕削皮洗净，一边去头。然后把没有去头的一边立着放在手心，从去头的一边开始往里面塞江米一边塞一边用筷子塞实了一定要把米塞实了这个工程比较费事一定要耐心。 塞好了就上锅蒸吧!我是用电饭锅蒸的'蒸了。

2、糯米煎藕夹怎么做

香煎糯米藕夹 藕1节，五花肉200克，糯米适量， 姜适量，鸡蛋1个，葱适量 1 |莲藕1节，去皮后切成3毫米厚的藕片； 2 |五花肉4两，剁成肉末，装入一个大碗，加入姜末和葱花，和适量的盐、鸡精，白胡椒粉； 3 |用手抓均匀，再反复摔打上劲； 4 |将肉末均匀涂抹在藕片上，轻轻按压，使肉末充实藕空，然后将两片藕片叠在一起，轻轻按紧，并用手指摸平藕片边缘的肉末； 5 |鸡蛋打碎，将藕夹用筷子夹入装有蛋液的碗里，沾上蛋液，只沾一面； 6 |将藕夹的底部充分沾满糯米，用筷子使藕夹的侧面也沾上糯米，另一面不沾糯米； 7 |蒸锅放上竹篱，将藕夹放在竹篱上，有糯米的面朝上，盖上蒸锅的盖子，上汽后旺火蒸12分钟取出至熟； 8 |将蒸熟的藕夹用。

3、香煎糯米藕的做法，香煎糯米藕怎么做好吃，香煎

1、挑选比较粗比较直的莲藕，刮掉外皮，从顶端2-3厘米处切开，藕帽留着待用，糯米提前泡一夜，用筷子帮忙，把糯米塞入莲藕的孔中，直到塞满，期间用筷子捅一捅，以保证糯米塞满，盖上藕帽，用两根牙签固定。

2、放入锅中，加水没过，盖上盖子煮半小时，煮好的藕晾凉切片，锅烧热下少许油，码入藕片，每面煎几分钟，撒盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉调味即可。