家庭怎样用烤箱烤蛋挞,烤箱做蛋挞的制作方法
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1、家庭怎样用烤箱烤蛋挞
做法1:需要准备的食材有:
蛋挞皮、纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、葡萄干或蓝莓干(没有可以不用)
第1步,将蛋挞皮从冰箱里拿出来稍微解冻。
第2步,拿两个鸡蛋打散、放入150毫升左右的牛奶、40克左右的白沙糖,然后再充分搅拌均匀。做完这1步,蛋挞液就制作好了。
第3步,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要倒满,大概78成,防止烤的过程中溢出(这是大概8个蛋挞的量)。然后可以在每个蛋挞中放入两3粒葡萄干或者蓝莓干。
第4步,将倒上蛋挞液的蛋挞皮均匀的放入烤盘,放入烤箱,200度,烤20分到25分钟(每家的烤箱略有不同,可以尝试1两次)。
做法2:主料:冷冻蛋挞皮10个
方法/步骤:
1、准备好材料
2、在1个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀
3。
2、烤箱做蛋挞的制作方法
烤箱做蛋挞的方法很多,下面就为大家介绍1下烤箱做蛋挞的具体步骤吧,希望大家在看完全文之后都能学会哦。
做法1 材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油。
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入1个打散的鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和1勺糖混合,慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌,加入1勺色拉油,揉成光滑的面团。
3.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中。
4.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
5.倒入调好的挞液,就是做法的1。
6.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。
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