做包子剩下的面怎么办？剩下的澄粉面团怎么办？

1、做包子剩下的面怎么办？

剩下的面可以做成面条、馒头、花卷、糖3角、豆沙包等花式馒头，或者烙发面饼等等。还可以做成老面（也叫面引子，作用同酵母），如果下次要很多天之后才做馒头的话，就晾干，不然容易坏。要是很快就用的话，就放冰箱里，以后每次都留1点面做下次发面用，就不用酵母了。通常老面发的面会有酸味，可以加入适量面碱中和。老面发面做出来的馒头更好吃哦。

2、剩下的澄粉面团怎么办？

澄粉是洗出面筋剩下的， 澄粉面团儿可以做成 皮包水饺 ，出来特别透亮，非常漂亮 。澄粉面团也可以用水稀湿做成面皮吃，非常好吃 。

3、蒸大包子剩下的面怎办？

剩下的面可以做成面条、馒头、花卷、糖3角、豆沙包等花式馒头，或者烙发面饼等等。还可以做成老面（也叫面引子，作用同酵母），如果下次要很多天之后才做馒头的话，就晾干，不然容易坏。要是很快就用的话，就放冰箱里，以后每次都留1点面做下次发面用，就不用酵母了。通常老面发的面会有酸味，可以加入适量面碱中和。老面发面做出来的馒头更好吃哦。

4、剩余的死面团除了烙饼还能做什么？

剩余的死面团除了烙饼之外，可以做面条，也可以炸排叉，做成疙瘩炒着吃，还可以做面片，可以做馄饨皮，可以做很多好吃的面食。

5、剩下的发好面团做面包怎么做好吃？

主料普通面粉适量 酵母适量 小苏打适量 糖适量 黄油适量 鸡蛋1个 蜂蜜适量 剩下的发好面团做面包的做法步骤1. 把适量的面粉加适量酵母温水和成面团后等待发酵2. 面发好以后用适量小苏打和均匀，我是用这个蒸了馒头给宝宝，剩下的面加上化好的黄油和白糖混合后和在面团里，和的过程里可能会需要加点干面粉3. 和好后，做好造型把表面刷上全蛋液，我的里面加了1点蜂蜜，也可以不加。看个人喜好。4. 入烤箱150度15分钟。

6、剩下的面团怎么保存 剩下的面团保存方法

1、把剩下的面团,按照使用份数分好,放在保鲜袋中,将保鲜袋中的空气挤压出来,用压边条将口封好,不要留存空气,然后放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜1-2天。

2、或是将剩余的面团放入冰箱冰冻层保存,可以放置半个月。不过建议最好1周内用完,否则,面放久了,味道会减弱,面团最好是当天用完。